Küchenchef:in / Stv. Geschäftsführer:in

Coop Restaurant; Biel; Sur place; CHF 90 000 - 130 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

5x Superpunkte

Pensionskasse 2/3

5 Wochen Ferien

600+ Weiterbildungen

Nachhaltigkeitsengagement

Interne Mitarbeiter-App

Fitnessrabatt

Résumé du poste

Coop Restaurants in der Schweiz sucht eine Küchenchef:in / Stv. Geschäftsführer:in, die den Tagesablauf garantiert und Gäste mit regionalen Angeboten begeistert.

Sie führen das Team, betreuen Gäste und setzen lokale Tagesgerichte um; eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch sowie Erfahrung in der Systemgastronomie sind gefragt.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundbildung als Köchin/Koch
• Erfahrung in der Systemgastronomie ist wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind wichtig

Responsabilités

• Garantieren eines reibungslosen Betriebsablaufs für Gäste.
• Am Buffet lokale Angebote und Tagesgerichte präsentieren und überraschen.
• Unterstützen der Geschäftsführung in der Mitarbeitendenführung.

Connaissances

Systemgastronomie-Erfahrung

Deutschkenntnisse sehr gut

Teamführung

Formation

Ausbildung als Köchin/Koch

Description du poste

Coop Restaurants sind Orte der Begegnung in der Schweiz. Hier schaffst du etwas Außergewöhnliches!

Aufgaben

• Du garantierst einen reibungslosen Betriebsablauf für Gäste.
• Überrasche am Buffet mit lokalen Angeboten und Tagesgerichten.
• Unterstütze die Geschäftsführung in der Mitarbeitendenführung.

Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch erforderlich.
• Erfahrung in der Systemgastronomie ist ein Plus.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind wichtig.

Unsere Coop Restaurants sind keine gewöhnlichen Restaurants. Sie sind Orte der Begegnung, an denen die gesamte Schweiz zusammenkommt. Als Teil unseres Teams wirst Du nicht nur einen Job haben, sondern Teil dieser Gemeinschaft sein. Zusammen können wir etwas Aussergewöhnliches schaffen!

Küchenchef:in / Stv. Geschäftsführer:in

Aufgaben

• Als Küchenchef:in / Stv. Geschäftsführer:in garantierst du einen reibungslosen Betriebsablauf und damit das bestmögliche kulinarische Erlebnis.
• Weil die Tellergerichte national vorgegeben sind, nutzt du die Gelegenheit, am Buffet mit lokalen Angeboten zu überraschen.
• Du bist die rechte Hand der Geschäftsführung. Konkret unterstützt du in der Führung und Förderung der Mitarbeitenden.
• Bei der Gästebetreuung sowie der Produktion und Präsentation der Tagesangebote übernimmst du gerne die Verantwortung.

Anforderungen

• Abgeschlossene Grundbildung als Köchin/Koch? Das schmeckt uns.
• Systemgastronomie ist dein täglich Brot.
• EDV-Grundlagenkenntnisse und Systemaffinität? Ein grosser Vorteil für diese Stelle.
• Deutsch beherrschst du sehr gut – mündlich und schriftlich
• Egal, was du tust: Das Wohl der Kundschaft steht für dich immer im Vordergrund.

• Vergünstigungen: 5-fache Anzahl Superpunkte im Supermarkt
• Anstellungsbedingungen: Pensionskasse: 2/3 wird von Coop einbezahlt
• Arbeitszeit: 5 Wochen Ferien
• Weiterbildung: Über 600 interne Weiterbildungskurse
• Nachhaltigkeit: Engagement für Mensch und Tier und Natur mit über 400 Taten
• Kommunikation: interne App für Mitarbeitende
• Gesundheit: Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Stefanie Willis
HR Marketing