Küchenchef/in Stellvertretung

ZENTRUM RÄMISMÜHLE; Rämismühle; On-site; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Wochenend-/Feiertagszulagen

Mind. 5 Wochen Ferien

Gratis Gipfeli Mittwochs

Mahlzeiten im Bistro

Getränke gratis

Betriebliche Altersvorsorge

Gratis Parkplätze

Job summary

Das ZENTRUM RÄMISMÜHLE in Rämismühle sucht einen leidenschaftlichen Koch (EFZ), der gemeinsam mit dem Küchenteam täglich Menüs für Heimbewohner, Gäste und Mitarbeitende zaubert.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre EFZ, mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung, Hygienebewusstsein, Teamgeist sowie gute Deutschkenntnisse. Flexible Arbeitszeiten inkl. geteilten Diensten und Wochenenddiensten gehören dazu. Wir bieten eine familienfreundliche Arbeitsumgebung.

Qualifications

• abgeschlossene Kochausbildung (EFZ)
• Berufs- und Führungserfahrung v
• Hygienebewusstsein und Teamfähigkeit
• gute Deutschkenntnisse

Responsibilities

• Zusammen mit dem Küchenteam täglich Menüs für Heimbewohner, Gäste und Mitarbeitende zubereiten.
• Bei Abwesenheit des Küchenchefs Küchenverantwortung übernehmen.

Skills

Kochen

Führungserfahrung

Teamgeist

Hygienebewusstsein

Deutschkenntnisse

Computerkenntnisse

Education

Koch EFZ

Job description

Wer sind wir

Das ZENTRUM RÄMISMÜHLE ist eine private, gemeinnützige Institution der Langzeitpflege, mitten im ländlichen Tösstal.

Ein motiviertes Team von über 130 Mitarbeitenden sorgt dafür, dass die 100 Bewohnerinnen und Bewohner ein harmonisches Zuhause finden und ihren Bedürfnissen entsprechend liebevoll betreut und ernst genommen werden.

Zum ZENTRUM RÄMISMÜHLE gehören ausserdem ein Hotel- und Seminarbetrieb, rund 50 Mietwohnungen, ein Lagerhaus, zwei Kinderspielplätze, eine Feuerstelle und unsere Tiergehege für Alpakas, Zwergziegen, Mini-Schweinchen und Hasen.

Ihre Aufgaben

• Zusammen mit unserem Küchenteam sorgen Sie jeden Tag für Menüs, die Heimbewohner, Gäste und Mitarbeitende gleichermassen begeistern. Qualität und Zuverlässigkeit sind dabei für Sie wichtige Werte.
• Bei Abwesenheit vom Küchenchef tragen Sie die Küchenverantwortung.

Das bringen Sie mit

• Sie kochen gerne und mit Leidenschaft und haben ein grosses Herz für alte Menschen und ihre Bedürfnisse.
• Nebst ihrer Ausbildung als Koch EFZ verfügen Sie über mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung.
• Erfahrung in der Gastronomie oder in einer vergleichbaren Funktion von Vorteil
• Hygienebewusstsein, Belastbarkeit und Teamgeist
• Bereitschaft für flexible Arbeitseinsätze (inkl. geteilten Diensten und Wochenendeinsätzen)
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse
• Sicherer Umgang am Computer ermöglichen Ihnen eine effiziente Arbeitsweise.

Darauf können Sie sich freuen

• Arbeit mit Sinn - Vielseitige und interessante Tätigkeit in wertschätzendem Arbeitsklima mit Möglichkeit zur Mitgestaltung
• Küchenteam - motiviertes Küchenteam mit kollegialem Umgang
• Zulagen für Wochenende und Feiertage
• Infrastruktur - moderne Infrastruktur und strukturierte Abläufe
• Familienzulage - Zusätzliche monatliche Familienzulage von Fr. 100 pro Kind bei 100%-Anstellung (dies bei Bezug der gesetzlichen Kinder- und Ausbildungszulagen)
• Ferien - Mind. 5 Wochen Ferien für alle Mitarbeitenden
• Gipfeli - Mittwoch ist jeweils unser (Gratis-)Gipfeli -Tag
• Vergünstigte Mahlzeiten - Täglich in unserem Bistro
• Gratis Getränke - Kaffee und weitere Heissgetränke stehen gratis zur Verfügung
• Vergünstigung für Fitnesscenter
• Versicherung - Privat versichert bei Betriebs- und Nichtbetriebsunfall
• Gratis Parkplätze in unmittelbarer Nähe des Arbeitsplatzes
• ÖV-Anbindung: 8 Minuten Fussweg vom Bahnhof Rämismühle-Zell
• Ausbildungsbetrieb - Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb für Lernende und Studierende in verschiedenen Berufsgruppen
• Dienstaltersgeschenk ab 5. Dienstjahr