Küchenchef/in – kreative Führung in traditionsreichem Restaurant

JobCourier; Luzern; Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Restaurant in Luzern sucht einen engagierten Küchenchef oder eine engagierte Küchenchefin, um die Küche zu leiten und weiterzuentwickeln. Sie tragen die Gesamtverantwortung im Tages- und À-la-carte-Betrieb, arbeiten aktiv in der Küche und führen ein Team von etwa 7 Mitarbeitenden. Ideale Kandidat:innen bringen mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich sowie Leidenschaft für die Schweizer Küche mit und haben ein starkes Teamverständnis. Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und kreative Freiräume werden geboten.

Leistungen

Gestaltungsspielraum

Unterstützung durch ein motiviertes Team

Einzigartige Lage

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder in einer vergleichbaren Position.
• Leidenschaft für die Schweizer Küche und hausgemachte Spezialitäten.
• Bereitschaft zur Arbeit im Teildienst.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den Küchenbereich.
• Aktive Mitarbeit und Mitgestaltung des kulinarischen Angebots.
• Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Kreativität

Belastbarkeit

Teamorientierung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Ein renommiertes Restaurant in Luzern sucht einen engagierten Küchenchef oder eine engagierte Küchenchefin, um die Küche zu leiten und weiterzuentwickeln. Sie tragen die Gesamtverantwortung im Tages- und À-la-carte-Betrieb, arbeiten aktiv in der Küche und führen ein Team von etwa 7 Mitarbeitenden. Ideale Kandidat:innen bringen mehrjährige Erfahrung im Küchenbereich sowie Leidenschaft für die Schweizer Küche mit und haben ein starkes Teamverständnis. Zeitgemäße Anstellungsbedingungen und kreative Freiräume werden geboten.