Küchenchef

JobCourier; Luzern; Vor Ort; CHF 80’000 - 100’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen Küchenchef in Luzern, Schweiz. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Gesamtproduktion und Qualitätssicherung, leiten ein engagiertes Küchenteam und gestalten ein saisonales, strukturiertes Speiseangebot. Ein abgeschlossener Koch berufsbildung sowie mehrjährige Führungserfahrung sind erforderlich. Das Unternehmen bietet klare Prozesse, transparente Anstellungsbedingungen und Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung.

Leistungen

Gestaltungsspielraum zur Weiterentwicklung

Moderne Arbeitsinfrastruktur

Vergünstigte Konsumationsangebote

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef erforderlich.
• Souveränes Auftreten im Team.
• Belastbarkeit im operativen Alltag.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Produktion und Qualitätssicherung.
• Entwicklung eines saisonalen Speiseangebots.
• Führung des Küchenteams und Einsatzplanung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Organisation

klare Kommunikation

moderne Küche

flexibles Arbeiten

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Einleitung

Eine Küche, die klare Strukturen mit kreativen Spielräumen verbindet und täglich ein stimmiges kulinarisches Erlebnis ermöglicht. Ein Umfeld, in dem saisonale Produkte im Mittelpunkt stehen und Qualitätsstandards konsequent gelebt werden. Die Position richtet sich an Führungspersonen, die ein Team professionell begleiten und eine zeitgemässe Küchenlinie prägen möchten.

Adecco

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

Aufgaben

• Gesamtverantwortung für Produktion, Qualitätssicherung und Küchenorganisation
• Entwicklung und Anpassung eines saisonalen, klar strukturierten Speiseangebots
• Führung, Einsatzplanung und Förderung des Küchenteams
• Überwachung von Hygiene-, Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards
• Kostenbewusste Warenbewirtschaftung und enge Zusammenarbeit mit Lieferpartnern
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie mehrjährige Führungserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef
• Ausgeprägte Kompetenz in Organisation und strukturierten Küchenabläufen
• Souveränes Auftreten und klare Kommunikation im Team
• Freude an präziser, moderner Küche und hochwertigen Produkten
• Belastbarkeit und Flexibilität im operativen Alltag
• Unternehmerisches Denken mit Verantwortungsbewusstsein

Vorteile

• Gestaltungsspielraum zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Klare Prozesse und moderne Arbeitsinfrastruktur
• Transparente Anstellungsbedingungen und planbare Arbeitszeiten
• Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Vergünstigte Konsumationsangebote im gastronomischen Umfeld
• Stabile, langfristig ausgerichtete Zusammenarbeit

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -112025-888114) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

PERM

Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes