Küchenchef

JobCourier; Buchs (SG); Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomiebetrieb in der Schweiz sucht eine engagierte Küchenleitung, die für die Leitung des gesamten Küchenbereichs zuständig ist. Sie übernehmen Verantwortung für die Organisation der Arbeitsprozesse und stellen die Qualität der Gerichte sicher. Kommunikation und Teamarbeit stehen im Mittelpunkt, und es wird eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie benötigt. Individuelle Weiterbildungsangebote und ein attraktiver Arbeitsplatz werden geboten. Bewerbungen sind willkommen.

Leistungen

Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Zentral gelegener, gut erreichbarer Arbeitsplatz

Kein Dresscode

Qualifikationen

• Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement.
• Strukturierte, selbständige Arbeitsweise.
• Führerausweis und eigenes Fahrzeug von Vorteil.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Küchenbereichs.
• Organisation der Arbeitsprozesse und Dienstpläne.
• Sicherstellung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Teamarbeit

Organisationstalent

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Adecco

Einleitung

Ein moderner Betrieb mit unkomplizierter Atmosphäre sucht eine engagierte Küchenleitung, die Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Freude an hochwertiger Gastronomie verbindet. Hier wird eigenständig gearbeitet, auf Augenhöhe kommuniziert und täglich frische Qualität auf den Teller gebracht.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Küchenbereichs mit Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf
• Organisation der Arbeitsprozesse sowie Erstellung des Dienstplans
• Fachgerechte Zubereitung der Gerichte gemäss interner Rezepturen und Qualitätsstandards
• Kontrolle des Wareneinsatzes, Lagerbestände und Bestellungen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Motivation, Förderung und Führung des Küchenteams

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der (System-)Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche
• Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement
• Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
• Freude an Teamarbeit und ein respektvoller Umgang mit Mitarbeitenden
• Einsatzfreude, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Serviceorientierte und flexible Persönlichkeit
• Führerausweis und eigenes Fahrzeug von Vorteil

Vorteile

• Kein Dresscode ? authentisches Auftreten ist willkommen
• Zentral gelegener, gut erreichbarer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch interne Akademie

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-954835) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter [phone].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

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