Köchin / Koch Kulinarik-Team

Transgourmet Schweiz AG; Moosseedorf; Sur place; CHF 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Transgourmet Schweiz AG in Bern sucht eine/n Koch/Köchin EFZ für das Mitarbeiterrestaurant Inside. Sie bereiten täglich frische Gerichte zu, entwickeln neue Menüs und arbeiten eng mit dem Kulinarik-Team zusammen, um Projekte, Degustationen und Events zu unterstützen.

Sie bringen Leidenschaft fürs Kochen, Teamgeist und Hands-on-Mentalität mit und sind Gastgeber/in mit Freude am Umgang mit Gästen. Die Stelle bietet abwechslungsreiche Einsätze in einem dynamischen Gastronomie-Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ und Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Freude am Kochen, Neues ausprobieren, eigene Ideen einbringen.
• Offene Küche mit direktem Gästekontakt; Gastgeber/in mit Freude am Umgang.
• Teamplayer mit Hands-on-Mentalität; übernimmt Verantwortung.

Responsabilités

• Bereitet das tägliche kulinarische Angebot im Mitarbeiterrestaurant Inside zu
• Unterstützt Pausenverpflegung, Kaffeepausen und Bereitstellung der Meetingräume
• Bringt eigene Ideen ein und gestaltet abwechslungsreiche Menüs
• Unterstützt Category Management bei Produkt- und Vergleichsdegustationen
• Begleitet interne Veranstaltungen sowie Foto- und Videodrehs
• Unterstützt Kulinarik-Team bei Messen und Events und repräsentiert die Kulinarik außerhalb des Restaurants

Connaissances

Koch/Köchin EFZ

Gastgeber/in

Teamplayer

Hands-on-Mentalität

Formation

EFZ Koch/Köchin

Description du poste

Unser Herz schlägt für die Schweizer Gastronomie. Mit viel Engagement sind wir für unsere Kunden da. In unseren 31 Abholmärkten, per Aussendienst und Belieferung, genauso wie in der digitalen Welt. Mit einem vielseitigen Sortiment, attraktiven Eigenmarken, professioneller Fachberatung und innovativen Services. Transgourmet Schweiz AG gehört zur internationalen Transgourmet-Gruppe. Das Unternehmen ist führend im Schweizer Belieferungs- und Abholgrosshandel und zählt rund 2'100 Mitarbeitende sowie 100'000 Kunden (Restaurants, Hotels, Kantinen, Heime und Spitäler sowie Detailhandel).

Aufgaben

Kochen ist bei uns mehr als Mittagsservice. Als Teil unseres kleinen Kulinarik-Teams sorgst du für genussvolle Momente in unserem Mitarbeiterrestaurant "Inside". Von der Znünipause über den Mittagsservice bis hin zu Produktdegustationen, Schulungen, Shootings, Messen und Events ist dein Arbeitsalltag vielseitig und abwechslungsreich.

Du bereitest mit Freude frische Gerichte zu, bringst eigene Ideen ein und gestaltest unser kulinarisches Angebot aktiv mit. Gleichzeitig blickst du über den Tellerrand der klassischen Mitarbeiterverpflegung hinaus und unterstützt das Team überall dort, wo kulinarisches Know-how und tatkräftige Unterstützung gefragt sind.

• Du bereitest unser tägliches kulinarisches Angebot zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Mitarbeiterrestaurant "Inside"
• Du unterstützt bei der Pausenverpflegung, bei Kaffeepausen sowie bei der Vorbereitung und Bereitstellung unserer Meetingräume
• Du bringst eigene Ideen ein und gestaltest gemeinsam mit dem Team abwechslungsreiche und zeitgemässe Menüs und Angebote
• Du unterstützt das Category Management bei der Vorbereitung und Durchführung von Produkt- und Vergleichsdegustationen
• Du wirkst internen Veranstaltungen sowie bei der Vorbereitung von Foto- und Videoshootings mit
• Du unterstützt unser Kulinarik-Team bei Messen und Events und repräsentierst unsere Kulinarik auch ausserhalb des Mitarbeiterrestaurants

Anforderungen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Grundbildung als Koch/Köchin EFZ und bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
• Du hast Freude am Kochen, probierst gerne Neues aus und bringst eigene Ideen ein
• Unsere Küche ist offen und der direkte Kontakt zu unseren Gästen gehört zum Alltag. Deshalb bist du nicht nur Koch oder Köchin, sondern auch Gastgeber/in mit Freude am Umgang mit Menschen
• Du bist ein Teamplayer mit Hands-on-Mentalität – in unserem kleinen Team übernimmt jeder Verantwortung und packt dort an, wo es gerade etwas zu tun gibt

Deine Ansprechperson

Corinne Friedli-Röthlisberger
HR Marketing