Köchin / Koch – Großküche, Weiterbildung inklusive

Viva Luzern AG; Luzern; On-site; CHF 95,000 - 135,000; Full time

Benefits offered by this job

Externe Weiterbildungen

Interne Weiterbildungsangebote

Laufbahnberatung

Job summary

Viva Luzern AG in Luzern sucht eine erfahrene Köchin/einen erfahrenen Koch zur Leitung der täglichen Küche. Sie sorgen für das Verpflegungsangebot für Bewohner und externe Gäste und übernehmen die Tagesverantwortung in warmer und kalter Küche.

Sie arbeiten selbständig, verfügen über EFZ Köchin/Koch und bringen mehrjährige Küchen­erfahrung mit. Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung sowie Teamgeist sind erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Küche.
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung.
• Selbständige und gute organisatorische Arbeitsweise.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.

Responsibilities

• Produktion und Bereitstellung des täglichen Verpflegungsangebotes für 180 Bewohnende, sowie interne/externe Gäste.
• Tagesverantwortung in der warmen und kalten Küche übernehmen.
• Einhaltung der bestehenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit.
• Lernende Fachpersonen Küche und Hauswirtschaft begleiten.

Skills

Qualitätsbewusstsein

Dienstleistungs- und Kundenorient.

Organisationstalent

Teamfähigkeit

Belastbarkeit & Flexibilität

Education

EFZ Köchin/Koch

Job description

Viva Luzern AG in Luzern sucht eine erfahrene Köchin/einen erfahrenen Koch zur Leitung der täglichen Küche. Sie sorgen für das Verpflegungsangebot für Bewohner und externe Gäste und übernehmen die Tagesverantwortung in warmer und kalter Küche.

Sie arbeiten selbständig, verfügen über EFZ Köchin/Koch und bringen mehrjährige Küchen­erfahrung mit. Hohe Qualitäts- und Kundenorientierung sowie Teamgeist sind erforderlich.