Köchin:Koch EFZ Produktion Patientenverpflegung

Insel Gruppe; Bern; Hybrid; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Bezahlte Umkleidezeit

Benefits der Insel Gruppe

Zusammenfassung

Insel Gruppe in Bern sucht Köchinnen/Köche EFZ zur Unterstützung der Spitalverpflegung. Sie arbeiten im Team, bereiten täglich Gerichte nach Rezepturen zu und garantieren die Portionsierung großer Mengen.

Sie arbeiten Montag bis Freitag im Tagesbetrieb, profitieren von planbaren Arbeitszeiten und wirken in einem motivierten Team mit, das Wert auf Hygiene und Qualität legt.

Qualifikationen

• Köchin oder Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz.
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Sorgfaltsverständnis.
• Teamfähigkeit und Übersicht auch in hektischen Momenten.
• Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche.

Aufgaben

• Deine Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb.
• Du verarbeitest Lebensmittel fachgerecht und stellst ein perfektes Mise-en-place sicher.
• Das Kochen nach vorgegebenen Rezepturen gehört für dich einfach dazu.
• Du bereitest grosse Mengen an Speisen zu und portionierst sie fachgerecht.
• Du hältst Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien konsequent ein.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Hygienebewusstsein

Belastbarkeit

Ausbildung

Köchin oder Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden. Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie sorgt für das gastronomische Wohl von Patient:innen, Mitarbeitenden und Besuchende. Das dynamische Team der Küche Patienten-Verpflegung bereitet täglich drei Mahlzeiten für unsere Patient:innen zu.

Das erwartet dich

• Deine Arbeitszeiten sind von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb
• Du verarbeitest Lebensmittel fachgerecht und stellst ein perfektes Mise-en-place sicher
• Das Kochen nach vorgegebenen Rezepturen gehört für dich einfach dazu
• Du bereitest grosse Mengen an Speisen zu und portionierst sie fachgerecht
• Du hältst Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss HACCP-Richtlinien konsequent ein

Das bringst du mit

• Du bist Köchin oder Koch EFZ mit Herzblut und Berufsstolz
• Du hast ein ausgeprägtes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sorgfalt
• Du arbeitest gerne im Team und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick
• Du bringst Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Spitalküche mit

Unser Angebot

• Du übernimmst eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und engagierten Team
• Du arbeitest von Montag bis Freitag im Tagesbetrieb und profitierst von planbaren Arbeitszeiten
• Im Weiteren profitierst du von einer bezahlten Umkleidezeit und anderen zahlreichen Benefits der Insel Gruppe

Die Insel Gruppe bildet mit dem Inselspital, Universitätsspital Bern, den Spitälern Riggisberg, Aarberg, Belp und dem Berner Reha Zentrum Heiligenschwendi das grösste medizinische Vollversorgungssystem der Schweiz; von der Spitzenmedizin bis zur Grundversorgung. Über 11 000 Mitarbeitende aus 102 Nationen sorgen dafür, dass unsere Patient:innen gemäss den neuesten Entwicklungen, Methoden und Möglichkeiten der Medizin behandelt werden.