Koch/Köchin/ Riders Hotel/60-100%/ Winter 26-27

Weisse Arena AG; Laax; Presencial; CHF 45.000 - 62.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bergfahrten frei

Mitarbeitervergünstigungen in Shops/Ha

Familienvorteile

Descripción de la vacante

Weisse Arena AG in LAAX sucht Köchinnen/Köche für das Riders Hotel im Wintersaison 26-27. Du arbeitest je nach Einsatz in Frühstück, Lobby Food und Restaurant und setzt frische Zutaten zügig um. Du sorgst für Qualität, Portionierung und Hygiene gemäß HACCP.

Unser Team bietet eine lebendige Bergwelt, flexible Einsätze und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die Stelle ist 60–100% mit Start am 01.12.2026 in LAAX. Arbeitsort ist das Riders Hotel, mitten in LAAX, in einer dynamischen, kreativen

Formación

• Du hast eine gastronomische Ausbildung und/oder Erfahrung in der Küche.
• Freude am Kochen mit echten Zutaten und eigener Zubereitung.
• Selbstständiges, sauberes und organisiertes Arbeiten mit Verantwortungsbewusstsein.

Responsabilidades

• Mise en Place vorbereiten und Speisen schnell und konstant umsetzen.
• Frühstück, Lobby Food und Restaurant je nach Einsatz betreuen.
• Qualität, Portionierung, Präsentation sowie HACCP-Standards sicherstellen.
• Waren kontrollieren, Food Waste minimieren und Bereich verantwortungsvoll führen.

Conocimientos

Kochen

Teamarbeit

Selbstständiges Arbeiten

Educación

Gastronomische Ausbildung

Descripción del empleo

Koch/Köchin/ Riders Hotel/60-100%/ Winter 26-27

Weisse Arena AG Vacant since : 16.10.2026 Number of jobs : 5 7032 Laax GR 2 (GR) 60% - 100% From 01.12.2026 Temporary Registration requirement

Die Weisse Arena Gruppe in LAAX ist Vorreiter im alpinen Tourismus und eine begeisterte Community für einmalige Bergabenteuer. Mit Bergbahnen, Hotels, Gastronomie, Sport- und Rental-Shops sowie der LAAX School schaffen wir unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste - und attraktive Arbeitsplätze für unsere Mitarbeitenden.

Das Riders Hotel ist kein Hotel wie jedes andere. Mitten in LAAX, nah an der Halfpipe und am Snowpark LAAX, treffen sich hier Rider:innen, Kreative, Musikbegeisterte, Familien und Freund:innen.

Die Riders Lobby ist Wohnzimmer vom frühen Morgen bis spät am Abend und bietet ein kuratiertes Menü direkt an der Bar. Im Restaurant wird zusammen gegessen, im Club bis in die Nacht gefeiert.

Reduziert aufs Wesentliche: Schnee, Musik, Community. Das Freestyle-Zentrum von LAAX.

Du arbeitest in einer Küche, in der unkompliziertes Essen trotzdem richtig gutes Essen bedeutet. Unser Food soll schnell auf dem Teller sein, aber dafür arbeiten wir mit echten Zutaten, kochen und produzieren selbst und geben bekannten Gerichten unseren eigenen Twist. Vom Frühstück über Lobby Food bis zum Restaurant arbeitest du dort mit, wo deine Stärken liegen und du gerade gebraucht wirst. Gemeinsam im Team sorgen wir dafür, dass unser Food einfach, richtig gut und immer Riders ist.

Was du bewegst

• Du arbeitest je nach Einsatz und deinen Stärken in den Bereichen Frühstück, Lobby Food und Restaurant mit.
• Du bereitest unsere Gerichte und Produkte frisch vor, übernimmst Mise en Place und sorgst während des Services für eine schnelle und konstante Umsetzung.
• Du stellst sicher, dass Qualität, Portionierung, Präsentation sowie unsere Hygiene- und HACCP-Standards eingehalten werden.
• Du gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Waren um, kontrollierst Produkte und Lagerung und hilfst dabei, Food Waste möglichst gering zu halten.
• Du lernst unsere Abläufe so kennen, dass du deinen Bereich selbstständig und zuverlässig führen kannst - auch wenn du einmal alleine in der Küche arbeitest.

Was dich ausmacht

• Du hast eine gastronomische Ausbildung und/oder Erfahrung in der Küche und vor allem richtig Freude am Kochen.
• Du arbeitest gerne mit echten Zutaten und hast Lust auf eine Küche, in der viel selbst vorbereitet, gekocht und ausprobiert wird.
• Du arbeitest selbstständig, sauber und organisiert und übernimmst Verantwortung für deinen Arbeitsplatz und deine Aufgaben.
• Du bist flexibel und hast Freude daran, in unterschiedlichen Bereichen und Services mitzuarbeiten.
• Du bist unkompliziert, teamorientiert und bringst gerne deine Ideen und deine Persönlichkeit in unsere Küche ein.

Ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten einer aussergewöhnlichen Bergwelt ist dir gewiss. Du wirst Teil eines dynamischen, aufgeweckten Teams und kannst die Weiterentwicklung von LAAX mitprägen.

Bei uns findest du ein Umfeld, in dem Professionalität, Tempo, Pragmatismus und Menschlichkeit zusammengehören. Freue dich auf zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen, wie freie Bergfahrten, Vergünstigungen in unseren Shops, Hotels und Gastronomiebetrieben sowie Vorteile für deine Familie.

Weisse Arena Hospitality AGRiders Hotel

Valeria Luengo Erbin

www.weissearena.com I www.laax.com I Riders Hotel

• Work location 7032 Laax GR 2 (GR)
• Workload 60% - 100%
• Employment start 01.12.2026
• Employment duration Temporary
• Work form Sunday and holiday work, Shift work
• Qualification unskilled
• Work experience Less than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• English Orally : Basic knowledge Written : Basic knowledge
• By online Online form