Kitchen Steward (casserolier/ère)

Sommet Education; Montreux; Vor Ort; CHF 50’000 - 65’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Une institution privée suisse située à Glion, spécialisée dans l’éducation en gestion hôtelière, recherche un Kitchen Steward pour un contrat permanent. Le candidat idéal devrait avoir au moins 6 mois d'expérience dans un rôle similaire et de bonnes connaissances des normes HACCP. Le poste requiert une flexibilité horaires significative et du travail en équipe. Une maîtrise du français est essentielle et l'anglais représente un atout. Ce rôle offre un salaire compétitif et un environnement de travail dynamique.

Qualifikationen

• Minimum de 6 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Connaissances des procédures d'hygiène.
• Français courant, anglais un atout.

Aufgaben

• Organiser, nettoyer et entretenir les locaux de travail et le matériel de cuisine.
• Laver le matériel de cuisine en respectant les normes d'hygiène.
• Assurer la gestion et le transport appropriés des déchets.

Kenntnisse

Normes HACCP

Travail en équipe

Flexibilité avec les horaires

Dynamique

Rigueur

Efficacité

Polyvalent

Sens de la propreté

Jobbeschreibung

Kitchen Steward (casserolier/ère)

Permanent contract / Glion, Switzerland

Glion Institute of Higher Education, a Sommet Education Group brand, is a private Swiss institution shaping the future of hospitality and luxury management education across 3 campuses in Glion and Bulle (Switzerland) and London (UK).

6th in Hospitality and Leisure Management, 3rd in employer reputation in the 2025 QS World University Ranking.

Accredited by the New England Commission of Higher Education (NECHE) and Swiss Accreditation Council (SAC) as a University of Applied Sciences Institute.

Development, Distinctiveness, Joint Commitment, Openness and Sense of Service are the values driving our actions. We offer an innovative, collaborative and thriving environment.

Responsabilités:

• Organiser, nettoyer et entretenir les locaux de travail et le matériel de cuisine
• Ranger tous les articles nettoyés dans la zone appropriée
• Laver le matériel de cuisine en veillant au respect de toutes les procédures et normes d’hygiène établies par l’école
• Veiller à ce que toutes les zones d’accès et de circulation de la cuisine soient dégagées et propres
• Utiliser les produits et machines de nettoyage conformément aux exigences techniques
• Assurer la gestion et le transport appropriés des déchets

Profile et expériences:

• Minimum de 6 mois dans un poste similaire
• Connaissances des normes HACCP
• Flexibilité avec les amplitudes d'horaires
• Sachant travailler en équipe, dynamique, rigoureux/se, efficace, polyvalent/e
• Sens de la propreté et des initiatives
• Français courrant, anglais un atoût
• Permis de conduire

Autres informations:

• Type de contrat: contrat de durée indéterminée
• Taux d'activité: 100%
• Lieu: GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion
• Date de début: 02.02.2026