Fleischverarbeitung: Maschinen-/Anlagenführer

Micarna SA; Bazenheid; Vor Ort; CHF 65.000 - 90.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mittagessen im Personalrestaurant CHF

Cumulus-Punkte 2-fach auf Food

Kurskostenerstattung 70% bis CHF 1000/

Pensionskasse Migros

Kulturelle Vergünstigungen

Sport- und Freizeitangebote

Du-Kultur bei Migros

Zusammenfassung

Micarna SA sucht eine/n Maschinen-/Anlagenführer/in in Bazenheid. Sie bedienen Abpackmaschinen, arbeiten an DPS-2-Programmen mit dem DPS/EVD-System und führen Reinigungs- sowie Hygienearbeiten durch. Sie dokumentieren zuverlässig Produktionsprotokolle und sorgen für Sicherheit und Qualität im Team.

Ihre Aufgaben umfassen die Umsetzung von Richtlinien, Zusammenarbeit mit Vorgesetzten und gegebenenfalls Unterstützung als Linienchef in einem 2-Schicht-Betrieb. Eine EFZ-Ausbildung ist erforderlich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung EFZ (Fleischfachmann/-frau, Lebensmitteltechnologe/in oder Maschinen- und Anlagenführer/in).
• Erste Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie wünschenswert, idealerweise Führungserfahrung als Linienchef.
• Gute Kenntnisse von Prozessen und Abläufen in der Produktion.
• Gute Deutschkenntnisse (mindestens B2–C1, schriftlich und mündlich).
• Körperliche Belastbarkeit, Bereitschaft zur Arbeit in Kälte und Lärm.
• Bereitschaft zur 2-Schicht-Arbeit und Teamfähigkeit.
• Verlässlichkeit, Organisationsfähigkeit und Sicherheitsbewusstsein.

Aufgaben

• Bedienen von Abpackmaschinen in Produktion und Verpackung; Herstellung von Charcuterie-Produkten im manuellen Herstellungsprozess.
• Durchführen von Änderungen an bestehenden DPS 2-Programmen und Standard-Bewirtschaftungsaufgaben im EVD-System.
• Stichproben bei der Etikettenkontrolle nach dem Vier-Augen-Prinzip und sorgfältige Dokumentation im Produktionsprotokoll.
• Durchführung von Reinigungsarbeiten an Produktions- und Verpackungsmaschinen und Verantwortung dafür.
• Umsetzung von Hygiene-, Sicherheits- und betrieblichen Richtlinien.
• Zusammenarbeit im Team, Unterstützung des Vorgesetzten und ggf. Aufgaben als Linienchef.

Kenntnisse

Berufserfahrung Lebensmittelindustrie

Führungserfahrung (Linienchef)

Deutschkenntnisse B2–C1

Teamfähigkeit

Flexibilität

Schichtarbeit (2-Schicht)

Körperliche Belastbarkeit

Ausbildung

EFZ-Abschluss (Fleisch/Fleischerei oder Lebensmitteltechnologe)

Tools

DPS 2 System

EVD-System

Produktionsprotokoll

Jobbeschreibung

Micarna SA sucht eine/n Maschinen-/Anlagenführer/in in Bazenheid. Sie bedienen Abpackmaschinen, arbeiten an DPS-2-Programmen mit dem DPS/EVD-System und führen Reinigungs- sowie Hygienearbeiten durch. Sie dokumentieren zuverlässig Produktionsprotokolle und sorgen für Sicherheit und Qualität im Team.

Ihre Aufgaben umfassen die Umsetzung von Richtlinien, Zusammenarbeit mit Vorgesetzten und gegebenenfalls Unterstützung als Linienchef in einem 2-Schicht-Betrieb. Eine EFZ-Ausbildung ist erforderlich.