Chef(fe) de partie Pâtisserie

Swiss Medical Network SA; Lausanne; Hybride; CHF 47 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Clinique de Montchoisi, membre du Swiss Medical Network, recherche un collaborateur pour assurer l’organisation et le bon fonctionnement du poste restauration en environnement hospitalier à Lausanne.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée en restauration et une formation équivalente (CFC ou équivalent), avec autonomie, sens du détail et esprit d’équipe, prêts à évoluer au sein d’un établissement de santé.

Qualifications

• Un CFC ou une formation jugée équivalente.
• Une expérience confirmée dans le domaine de la restauration.
• Une expérience en gastronomie souhaitée.
• Un esprit d’équipe, volontaire, avenant, dynamique et une grande flexibilité.
• Autonome, très bon sens de l’organisation.
• Le goût du détail, du travail bien fait.
• Une sensibilité affirmée pour évoluer au sein d’un établissement de santé.

Responsabilités

• Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de sa partie.
• Assurer la mise en place de son poste pour les différents services.
• Gérer le rangement, le nettoyage et l’hygiène de son poste.
• Contrôler les frigos et les marchandises.
• Participer et veiller au bon déroulement du service.

Connaissances

Esprit d’équipe

Autonome

Sens du détail

Organisation

Flexibilité

Dynamique

Formation

CFC ou équivalence

Description du poste

• Date de démarrage: De suite ou à convenir

Description de l'entreprise

Fondée en 1932 et située au cœur de la ville de Lausanne, dans un cadre d’exception face au lac Léman et aux Alpes, la Clinique de Montchoisi a toujours été l’un des établissements les plus réputés du canton de Vaud. Elle regroupe les meilleurs spécialistes de renommée nationale et internationale, notamment dans ses spécialités phares : l’ophtalmologie, l’orthopédie, l’ORL et la radiologie. La clinique met tout en œuvre pour offrir des soins d’excellence ainsi qu’une prise en charge personnalisée, unique et chaleureuse dans un environnement à la pointe de la technologie. En 2003, la Clinique de Montchoisi a rejoint Swiss Medical Network, l’un des deux principaux groupes suisses de cliniques privées.

Description du poste

• Organiser, coordonner et contrôler le fonctionnement de sa partie
• Assurer la mise en place de son poste pour les différents services
• Gérer le rangement, le nettoyage et l’hygiène de son poste
• Contrôler les frigos et les marchandises
• Participer et veiller au bon déroulement du service
• Un CFC ou une formation jugée équivalente
• Une expérience confirmée dans le domaine de la restauration
• Une expérience en gastronomie souhaitée
• Un esprit d’équipe, volontaire, avenant, dynamique et une grande flexibilité
• Autonome, très bon sens de l’organisation
• Le goût du détail, du travail bien fait
• Une sensibilité affirmée pour évoluer au sein d’un établissement de santé

Informations complémentaires

• Une activité dans un domaine passionnant, au sein d’une entreprise dynamique, stimulante, en pleine expansion
• Un cadre de travail agréable
• Une rémunération et des conditions sociales motivantes

Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.