Chef de Service (m/w/d) 60 - 100%

Hotel Heiden AG; Heiden; Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein gehobenes Hotel in Appenzell sucht einen Chef de Service (m/w/d), der an vorderster Front mit den Gästen arbeitet. Du wirst die Verantwortung für den täglichen Servicebetriebs, die Schulung des Teams sowie die Gewährleistung eines erstklassigen Gästeerlebnisses übernehmen. Idealerweise bringst du eine abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann mit und liebst es, deine Gäste zu begeistern. Attraktive Zusatzleistungen wie Rabatte auf Wellness und Übernachtungen erwarten dich.

Leistungen

50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen

30% Rabatt auf Hotelgutscheine

20% Rabatt im Restaurant

Kostenlose Nutzung des Wellnessbereichs

Vergünstigte Übernachtungen

Qualifikationen

• Erfahrung im gehobenen à-la-Carte-Bereich.
• Freude und Passion für deinen Beruf.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, eine oder mehrere Fremdsprachen von Vorteil.

Aufgaben

• Herzlicher Empfang und kompetente Beratung unserer Gäste.
• Koordination und Überwachung des täglichen Servicebetriebs.
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses.

Kenntnisse

Gäste Betreuung

Koordination des Servicebetriebs

Weinservice

Gastgeberpersönlichkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann EFZ

Jobbeschreibung

Chef de Service (m/w/d)

Arbeitest du gerne an vorderster Front mit den Gästen? Hast du Freude daran, deine Gäste zu begeistern und mit regionalen und saisonalen Köstlichkeiten zu verwöhnen? Wenn du obendrauf eine abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann mitbringst und Berufserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln konntest, dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen und freuen uns auf deine Bewerbung.

attraktive Zusatzleistungen

Profitiere von exklusiven Vorteilen als Mitglied der Hotel Heiden Familie:

• 50% Rabatt auf Massagen und Kosmetikanwendungen
  Im Hotel
• 30% Rabatt
  auf Hotelgutscheine
• 20% Rabatt
  in unserem Restaurant Acht & auf Verkaufsprodukte im Hotel
• Kostenlose Nutzung
  des hauseigenen Wellnessbereichs und Fitnessstudios
• Vergünstigte Übernachtungen
  in unserem Hotel, für dich und deine Familie und Freunde. Sowie in Private Selection Hotels, HotellerieSuisse-Betrieben und über Hotelcard

Diese Herausforderungen suchst Du

• Herzlicher Empfang, gewinnbringende Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste
• Koordination und Überwachung des täglichen Servicebetriebs
• Unterstützung des Teams während der Servicezeiten
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
• Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Selbständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso (à la carte und Halbpension)
• Gepflegter Service inkl. Weinservice
• Mithilfe bei Events und Banketten
• Zuverlässiges Annehmen und Bearbeiten von Reservationen
• Gastfreundschaft leben
• Einhaltung und Leben der Werte und Visionen des Unternehmens
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten
• je nach Dienst: Frühstück-, Mittag-, Nachmittag-, Abendservice

Das bringst Du mit

• Abgeschlossen Lehre als Restaurationsfachfrau/fachmann EFZ und Erfahrung im gehobenen à-la-Carte-Bereich
• Freude und Passion für deinen Beruf
• Gastgeberpersönlichkeit mit gepflegtem und sympathischem Auftreten
• Hohes Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Eigeninitiative
• Teamplayer
• Fundierte Kenntnisse über Wein, Spirituosen und Lebensmittel
• Sehr gute Deutschkenntnisse, eine oder mehrere Fremdsprachen von Vorteil

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Suchst du nach einer beruflichen Herausforderung, die deine Leidenschaft entfacht und dir viele Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung bietet? Dann bist du bei uns genau richtig und wir freuen uns auf deine Bewerbung – direkt über den Button oder per E-Mail an [e-mail].