Chef de Service (m / w)

Hotel Waldstätterhof Luzern; Luzern; Vor Ort; CHF 50’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotel in Luzern sucht eine engagierte Stellvertretung der F&B Managerin, um das Serviceteam zu leiten und eine herzliche Gastfreundschaft zu gewährleisten. Du bist für die Betreuung der Gäste und die Verantwortung deiner eigenen Servicestation zuständig. Die Position erfordert eine Ausbildung im Gastronomie-Bereich, Erfahrung im Service und sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Das Hotel bietet ein professionelles Umfeld mit Weiterbildungsmöglichkeiten und Rabatten für Übernachtungen.

Leistungen

Unterstützung bei persönlicher Weiterentwicklung

Rabatte im Hotel und Restaurant

Freiraum für Eigeninitiative

Tolle Teamevents

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in einer Führungsposition.
• Erfahrung an der Bar von Vorteil.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Stellvertretung der F&B Managerin und Verantwortung für das Serviceteam.
• Herzliches Begrüßen und Betreuen der Gäste.
• Effizienter Service im Restaurant und an der Bar.

Kenntnisse

Teamführung

Fachspezifische Beratung

Gastgeberrolle

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann EFZ

Jobbeschreibung

Mitten in Luzern, direkt beim Bahnhof und nur wenige Schritte vom Vierwaldstättersee entfernt, begrüssen wir im Hotel Waldstätterhof Gäste aus aller Welt. Unser traditionsreiches Haus verbindet Luzerner Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem herzlichen, unkomplizierten Teamspirit.

Zum Hotel gehört auch unser Restaurant Gleis 1 - ein lebendiger Treffpunkt für Hotelgäste, Luzerner : innen und Reisende. Hier serviert ein motiviertes Team kreative Schweizer Küche in entspannter Atmosphäre.

Anstellungsart : Vollzeit

Aufgaben

• Du bist Stellvertretung der F&B Managerin und übernimmst in ihrer Abwesenheit die Verantwortung für das gesamte Serviceteam.
• Du begrüsst und betreust unsere Gäste herzlich, vom Kaffee am Morgen bis zum Dinner am Abend.
• Du verantwortest deine eigene Servicestation.
• Du berätst mit Fachwissen zu Speisen und Getränken.
• Du servierst mit Charme und Professionalität.
• Du unterstützt bei Banketten, Apéros und Events.
• Du sorgst gemeinsam mit dem Team für einen effizienten und herzlichen Service, ob im Restaurant oder an unserer Bar.

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau / -mann EFZ oder gleichwertige Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in einer Führungsposition
• Erfahrung an der Bar ist von Vorteil oder du hast Lust, dort Neues zu lernen und dein Können zu erweitern.
• Freude an der Gastgeberrolle und Teamführung
• Positive Ausstrahlung, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail
• Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse, damit du dich auch mit unseren internationalen Gästen verständigen kannst. Weitere Sprachen sind von Vorteil.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Wir bieten

• Ein zentraler Arbeitsplatz im Herzen von Luzern, direkt beim Bahnhof
• Unterstützung bei deiner fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung, z.B. durch externe Weiterbildungen
• Rabatte im Hotel und Restaurant
• Friends & Family Rate für Übernachtungen deiner Liebsten
• Vergünstigungen für Übernachtungen in Swiss Quality Hotels, perfekt für deinen nächsten Kurztrip
• Freiraum für Eigeninitiative und eigene Ideen, um den Alltag bei uns noch besser zu machen
• Tolle Teamevents über's Jahr : z.B. Stadtlauf Luzern, Sommer-Grillfest, Weihnachtsessen, etc.