Chef de Partie – Vielseitige Küche, Bankette & Tageslicht

Köbi Brechbühl AG; Bern; Vor Ort; CHF 56’000 - 71’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Bern sucht einen erfahrenen Chef de Partie (m/w), der eigenständig einen Posten führt und hochwertige Produkte zubereitet. Wichtig sind eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung im à la Carte und Bankettbereich sowie gute Deutschkenntnisse. Das Hotel bietet ein offenes Arbeitsklima, moderne Küche mit Tageslicht und die Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung von Gerichten in einem dynamischen Team.

Leistungen

Offenes Arbeitsklima

Küche mit Tageslicht

Gute ÖV-Verbindung

Qualifikationen

• Erfahrung im à la Carte und Bankett Bereich.
• Ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Selbstständiges Führen und Organisieren eines Postens.
• Zubereiten von hochwertigen Produkten.
• Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP.

Kenntnisse

Koch

à la Carte Erfahrung

Detailorientierung

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Ein renommiertes Hotel in Bern sucht einen erfahrenen Chef de Partie (m/w), der eigenständig einen Posten führt und hochwertige Produkte zubereitet. Wichtig sind eine abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung im à la Carte und Bankettbereich sowie gute Deutschkenntnisse. Das Hotel bietet ein offenes Arbeitsklima, moderne Küche mit Tageslicht und die Möglichkeit zur kreativen Mitgestaltung von Gerichten in einem dynamischen Team.