Chef de Partie Produktionsküche – Führung & HACCP

Tavolago AG; Luzern; Vor Ort; CHF 50’000 - 60’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Luzern sucht einen selbstständigen Koch (m/w/d) zur Organisation des Küchenpostens. Sie gewährleisten einen reibungslosen Tagesablauf und sind Ansprechpartner für das Team. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) sowie mehrjährige Erfahrung in einer Produktionsküche sind erforderlich. Zudem bieten wir ein attraktives Anstellungspaket mit vielen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement und individuelle Förderung.

Leistungen

Kostenloses Halbtax oder GA

25% Rabatt auf Konsumationen

Erfolgsbeteiligung

Individuelle Förderung

Abwechslungsreiches Weiterbildungspaket

Gratis Schifffahren

Überobligatorische Leistungen

Gratis Eintritte bei Freizeiteinrichtungen

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer Produktionsküche.
• Idealerweise erste Führungserfahrung.

Aufgaben

• Organisierst den Küchenposten und arbeitest selbstständig.
• Gewährleistest einen reibungslosen Tagesablauf.
• Bist Ansprechperson für Küchen- und Officemitarbeitende.
• Bereitest Bestellungen für den Folgetag vor.
• Stellst die Umsetzung des Sicherheits- und Hygienekonzeptes sicher.

Kenntnisse

Teamarbeit

Fließend Deutsch

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ)

Jobbeschreibung

Ein Gastronomiebetrieb in Luzern sucht einen selbstständigen Koch (m/w/d) zur Organisation des Küchenpostens. Sie gewährleisten einen reibungslosen Tagesablauf und sind Ansprechpartner für das Team. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (EFZ) sowie mehrjährige Erfahrung in einer Produktionsküche sind erforderlich. Zudem bieten wir ein attraktives Anstellungspaket mit vielen Benefits wie ein kostenloses SBB-Generalabonnement und individuelle Förderung.