Boucher Plot & Libre service (H/F/D)

Migros; Lausanne; Hybrid; CHF 60,000 - 80,000; Full time

Benefits offered by this job

Congé maternité/paternité

Job summary

Migros à Lausanne recherche un boucher passionné et compétent pour accueillir et conseiller les clients sur les pièces et techniques de préparation. Vous contribuez à la satisfaction client et au succès du magasin.

Vous assurez une présentation soignée des produits, la gestion des stocks et le respect des normes HACCP, avec dynamisme, serviabilité et rigueur.

Qualifications

• Apprentissage CFC de boucher
• Maîtrise de la découpe de viande selon la méthode suisse
• Français très bon (écrit et oral)
• Conseiller les pièces et proposer des recettes
• Respect strict des normes HACCP

Responsibilities

• Renseigner et conseiller la clientèle sur les pièces, modes de cuisson et préparations
• Assurer une présentation attrayante et la mise en valeur des produits
• Gérer les commandes, la mise en place des produits et suivre les stocks
• Appliquer et faire respecter les procédures HACCP

Skills

Gestion libre service viande

Dynamisme

Rigueur

Polyvalence

Education

CFC Boucher

Job description

Passionné-e par l'art de la boucherie, tu mets ton expertise et ton savoir-faire au service de nos clients. Grâce à ton enthousiasme, ton sens du contact et tes conseils avisés, tu contribues à leur satisfaction tout en participant au succès de ton magasin.

Offrir un accueil chaleureux et personnalisé pour fidéliser la clientèle.

Tâches clés

• Renseigner et conseiller notre clientèle sur les pièces, les modes de cuisson et les possibilités de préparation
• Assurer une présentation attrayante et mise en valeur des produits
• Gestion des commandes, mise en place de la marchandise et suivi régulier des stocks
• Appliquer et respecter les normes HACCP

Nécessaire

Compétences de gestion libre service des produits carnés

Apprentissage professionnel achevé (CFC)

en tant que boucher

Français (Très bonnes connaissances)

Obligatoire

Maîtrise de la découpe de la viande selon la méthode suisse

Obligatoire

Conseils des pièces et propositions de recettes

Obligatoire

Dynamisme, serviabilité et rigueur

Obligatoire

Polyvalence et flexibilité

Obligatoire

Très bonne présentation, soignée et professionnelle

Ce que nous te proposons

Congé maternité/congé paternité

18 semaines de congé maternité et 4 semaines de congé paternité, rémunérés à 100 %.

Prévoyance professionnelle

Caisse de pension financée à hauteur de 17 % par l’employeur.

Points Cumulus supplémentaires pour nos collaborateurs Migros

BanqueMigros

Taux préférentiels à la Migros Bank

5 à 7 semaines de vacances par année, selon ton âge ou ton ancienneté.

Soutien financier pour des cours et formations à l’École-club Migros.