Betriebsverantwortlicher 100% (m/w/d)

Compass Group (Schweiz) AG; St. Niklaus; Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in St. Niklaus sucht einen engagierten Betriebsleiter (m/w/d), der die Verantwortung nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen übernimmt. In dieser Position führen Sie ein Team von etwa 5 Personen, organisieren Veranstaltungen und verbessern kontinuierlich die Betriebsabläufe. Erwartet wird eine abgeschlossene Lehre als Koch, mindestens 5 Jahre Erfahrung in der Gastronomie sowie eine affinität zur IT. Wir bieten familienfreundliche Arbeitszeiten und zahlreiche Vorteile. Das Arbeitsumfeld ist motivierend und herzlich.

Leistungen

Familientaugliche Arbeitszeiten

Teilzeitstellen möglich

Mutterschafts- und Vaterschaftsurlaub

Homeoffice-Möglichkeiten

Kostenlose Parkplätze

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion.
• Erfahrung in einem kleinen oder mittelgroßen Gastronomiebetrieb.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Grundkenntnisse in Englisch.

Aufgaben

• Leitung des Betriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen.
• Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams.
• Verantwortung für Buchhaltung und Budgetkontrolle.
• Aktive Mitwirkung im Betrieb.
• Pflege von Kundenkontakten und Aufbau vertrauensvoller Partnerschaften.
• Organisation und Durchführung interner und externer Anlässe.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Soziale Kompetenz

Organisationsfähigkeit

Lösungsorientierte Arbeitsweise

IT-Affinität

Kenntnisse in Kalkulationssystemen

Ausbildung

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ

Jobbeschreibung

Deine Vorteile

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Dein Verantwortungsbereich

• Du übernimmst die Führung des Betriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, sorgst für nachhaltigen Erfolg und bringst innovative Ideen ein
• Mit Engagement führst, rekrutierst, schulst und entwickelst Du dein Team (ca. 5 Personen) und stärkst eine motivierende und positive Arbeitskultur
• Die Verantwortung für administrative Aufgaben, wie Buchhaltung, Budgetkontrolle und Personaladministration, liegt bei Dir – Du hältst den Betrieb organisatorisch auf Erfolgskurs
• Du packst aktiv im Betrieb mit an und nutzt Deine Energie und Ideen, um die Geschäftstätigkeit stetig weiterzuentwickeln
• Du pflegst den Kontakt zu Kunden, Gästen, Lieferanten und anderen Schnittstellen, baust vertrauensvolle Partnerschaften auf und stärkst den Betrieb nachhaltig
• Ob interne oder externe Anlässe – Du organisierst und führst sie durch, schaffst besondere Erlebnisse und sorgst für unvergessliche Momente
• Arbeitszeiten: Montag - Freitag ab 06:00 - 15:00

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Lehre als Koch EFZ
• Du hast mindestens 5 Jahre Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem kleinen oder mittelgrossen Gastronomiebetrieb, in der Führungserfahrung sammeln konntest
• Als Gastgeberpersönlichkeit punktest Du mit hoher Sozialkompetenz, einem gewinnenden Auftreten sowie einer organisierten und lösungsorientierten Arbeitsweise
• Du bist IT-affin und hast solide Kenntnisse in Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie Grundkenntnisse in Englisch werden vorausgesetzt
• Du bist im Besitz eines Führerscheins Kat. B
• Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt