Bäcker Konditor EFZ

Konditorei Voland AG; Steg; Vor Ort; CHF 47.000 - 69.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Konditorei Voland AG in Steg im Tösstal (ZH) sucht eine/n Bäcker/in-Konditor/in EFZ oder erfahrenen Ofenbäcker/in zur Bedienung und Überwachung von Rotor- und Etagenöfen, zur Herstellung von Teigen und süssen Backwaren. Die Position ist 100% und unbefristet.

Arbeitsbeginn ist um 00:15 Uhr; Sie arbeiten im Team, sorgen für gleichbleibend hochwertige Backqualität und halten Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften ein. Nachtarbeit und Schichtbereitschaft werden erwartet.

Qualifikationen

• Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Ofenbäcker/in.
• Bereitschaft zu Nachtarbeit und flexiblen Einsätzen.
• Gute körperliche Konstitution und Freude am traditionellen Handwerk.

Aufgaben

• Bedienen und Überwachen von Rotor- und Etagenöfen.
• Selbstständiges Abbacken gemäss Backzettel.
• Rüsten der Produkte für die Filialen.
• Fertigstellen von süssen Backwaren.
• Herstellung von Teigen.
• Sicherstellen einer gleichbleibend hohen Backqualität.
• Kontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften.
• Zusammenarbeit mit dem Produktionsteam und Mithilfe bei allgemeinen Arbeiten in der Backstube.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Ausbildung

Bäcker/in-Konditor/in EFZ

Jobbeschreibung

Bäcker Konditor EFZ

Konditorei Voland AG Vacant since : 21.08.2026 Number of jobs : 1 8496 Steg im Tösstal (ZH) 100% Immediately Permanent

Ihre Aufgaben

Bedienen und Überwachen von Rotor- und EtagenöfenSelbstständiges Abbacken gemäss BackzettelRüsten der Produkte für die FilialenFertigstellen von süssen BackwarenHerstellung von TeigenSicherstellen einer gleichbleibend hohen BackqualitätKontrolle und Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und SicherheitsvorschriftenZusammenarbeit mit dem Produktionsteam und Mithilfe bei allgemeinen Arbeiten in der Backstube (Postenwechsel bei Bedarf)Arbeitsbeginn jeweils 00:15 Uhr

Qualifikationen

Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in EFZ oder mehrjährige Berufserfahrung als Ofenbäcker/inVerantwortungsbewusste, zuverlässige und teamorientierte PersönlichkeitBereitschaft zu Nachtarbeit und flexiblen EinsätzenGute körperliche Konstitution und Freude am traditionellen Handwerk

• Work location 8496 Steg im Tösstal (ZH)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Sunday and holiday work, Night work, Shift work

• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• German Orally : Good knowledge Written : Basic knowledge