Bäcker-Konditor-Confiseur/in EFZ

Boldmoves; Winterthur; Vor Ort; CHF 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Boldmoves in Winterthur, Schweiz, sucht einen Bäcker-Konditor-Confiseur zur selbstständigen Herstellung von Teigen und kreativen Produkten. Zu Ihren Aufgaben gehören auch die Zuverlässige Ofenarbeit und die Zubereitung von Snacks und Torten.

Die ideale Person hat eine abgeschlossene Berufslehre, Berufserfahrung und ist bereit für Frühschichten. Die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien ist unerlässlich.

Qualifikationen

• Fundierte Praxiserfahrung in allen genannten Arbeitsbereichen.
• Bereitschaft zu Frühschichten und Wochenendarbeit (branchenüblich).
• Saubere, exakte und speditionelle Arbeitsweise.
• Teamfähige, belastbare und pflichtbewusste Persönlichkeit.
• Führerausweis Kat. B (Handgeschaltet).

Aufgaben

• Selbstständige Teigherstellung und fachgerechte Aufarbeitung.
• Zuverlässige Ofenarbeit für Brot und Kleingebäck.
• Kreative Herstellung von feinen Confiserie-Produkten, Desserts und Torten.
• Zubereitung von Snacks und Spezialitäten im abwechslungsreichen Traiteurbereich.
• Einhaltung und Umsetzung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP).

Kenntnisse

Teigherstellung

Ofenarbeit

Herstellung von Confiserie-Produkten

Zubereitung von Snacks

Hygiene- und Qualitätsrichtlinien

Ausbildung

Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker-Konditor-Confiseur/in EFZ

Jobbeschreibung

Rolle und Verantwortlichkeiten

• Selbstständige Teigherstellung und fachgerechte Aufarbeitung
• Zuverlässige Ofenarbeit für Brot und Kleingebäck
• Kreative Herstellung von feinen Confiserie-Produkten, Desserts und Torten
• Zubereitung von Snacks und Spezialitäten im abwechslungsreichen Traiteurbereich
• Einhaltung und Umsetzung der strengen Hygiene- und Qualitätsrichtlinien (HACCP)

Qualifikationen und Fähigkeiten

• Abgeschlossene Berufslehre als Bäcker-Konditor-Confiseur/in EFZ
• Fundierte Praxiserfahrung in allen genannten Arbeitsbereichen
• Bereitschaft zu Frühschichten und Wochenendarbeit (branchenüblich)
• Saubere, exakte und speditionelle Arbeitsweise
• Teamfähige, belastbare und pflichtbewusste Persönlichkeit
• Führerausweis Kat. B (Handgeschaltet)