Bäcker*in Frühschicht

Hug Bäckerei AG; Luzern; Vor Ort; CHF 52.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Gratisprodukte

Mitarbeiterrabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

41 Stundenwoche

Zusammenfassung

Hug Bäckerei AG in Luzern sucht ab sofort eine motivierte Fachkraft für die Bäckerei- Produktion. Du bist verantwortlich für Teigherstellung, Aufarbeiten von Teiglingen, Veredeln von Backwaren und das Bedienen von Produktionsanlagen.

Wir bieten eine 41-Stunden-Woche, 5 Wochen Ferien, Gratisprodukte, Mitarbeiterrabatte, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein dynamisches Teamumfeld. Arbeitsbeginn ca. 04:30 Uhr, gute Deutschkenntnisse erforderlich.

Qualifikationen

• Deutschkenntnisse auf Mindestniveau B1 vorausgesetzt.
• Langjährige Berufserfahrung in einer Bäckerei ist von Vorteil.
• Hygienebestimmungen verstehen und überwachen können.

Aufgaben

• Teige herstellen und Teiglinge aufarbeiten.
• Backprodukte herstellen, aufarbeiten und veredeln.
• Bedienen von Produktionsanlagen und Öfen.
• Qualitätssicherung sicherstellen.
• Vor- und nachbearbeitende Arbeiten durchführen.
• Arbeitsbeginn ca. 04:30 Uhr–05:30 Uhr.
• Teamorientiert arbeiten und flexibel sein.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse B1

Erfahrung in der Bäckerei

Hygieneverständnis

Ausbildung

Ausbildung als Bäcker/in oder Lebensmitteltechnologe/in

Tools

Produktionsanlagen/Öfen

Jobbeschreibung

Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group (Migros Industrie). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot, Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren, Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen.

In unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Zur Verstärkung unsers Teams suchen wir - infolge steigender Auftragslage - dich ab sofort oder nach Vereinbarung.

Deine Aufgaben

• Herstellen von Teigen
• Aufarbeiten von Teiglingen
• Herstellen, aufarbeiten und veredeln von Backprodukten
• Bedienen von verschiedenen Produktionsanlagen / Öfen
• Qualitätssicherung
• Vor- und nachbearbeitende Arbeiten
• Arbeitsbeginn zwischen 04.30 Uhr und 05.30 Uhr

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Lebensmitteltechnologe*in
• Langjährige Berufserfahrung in einem Bäckereibetrieb von Vorteil
• Erfahrung mit Hygienevorschriften und deren Überwachung
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. B1)
• Im Notfall ist Wochenendarbeit für dich kein Problem

Unser Angebot:

• 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
• Gratisprodukte und Vergünstigungen
• Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H& M, IKEA uvm.)
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• Dynamisches Arbeitsumfeld

Hug Bäckerei AG
Grossmatte 22
6014 Luzern (Arbeitsbeginn ca. 04.30 Uhr)