Assistant/e Responsable secteur (Charcuteries & Fromages) 100% (m/f/d)

Manor AG; Lausanne; Vor Ort; CHF 55’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Un leader du marché suisse recherche un(e) Assistant/e Responsable secteur pour son rayon Charcuteries & Fromages à Lausanne. Vous soutenir le chef·fe de rayon dans la gestion quotidienne, assurez un service à la clientèle de qualité et participez à l'organisation des promotions. Le candidat idéal dispose d'une formation dans le commerce de détail et d'une expérience en vente. Le poste requiert de l'esprit d'initiative, un sens de l'organisation, et une excellente capacité à motiver les équipes.

Qualifikationen

• Expérience réussie dans la vente ou la gestion d'un rayon, de préférence dans le secteur alimentaire.
• Capacité à soutenir et motiver une équipe.
• Fluent in French and preferably other national languages.

Aufgaben

• Soutenir le chef·fe de rayon dans la gestion quotidienne.
• Contribuer à la mise en œuvre des promotions.
• Assurer une présentation soignée du rayon.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• Conseiller la clientèle et assurer un service professionnel.

Kenntnisse

Vente

Gestion d'équipe

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Orientation client

Analyse de chiffres

Flexibilité

Service à la clientèle

Ausbildung

Formation de base dans le commerce de détail

Jobbeschreibung

Lausanne | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01.01.2026 |

Assistant/e Responsable secteur (Charcuteries & Fromages) 100% (m/f/d)

Chaque visite est unique, et c'est précisément sur cette singularité que repose notre service. Grâce à notre esprit d'équipe, notre agilité et notre proximité client, Manor s'impose comme le grand magasin n° 1 pour le quotidien, tant en ligne que dans nos points de vente. Tu apprécies les environnements dynamiques et souhaites pleinement valoriser tes atouts ? Alors rejoins-nous pour façonner l'expérience d'achat de demain !

Pour renforcer notre équipe dans le domaine du Charcuteries & Fromages, nous recherchons à partir de 01.01.2026, pour une durée indéterminée, sur le site de Lausanne, une personne motivée et engagée en tant que Responsable secteur, 100%.

Tes responsabilités

• Tu soutiens le/la chef·fe de rayon dans l’organisation et la gestion quotidienne du rayon charcuterie et fromages.
• Tu participes à la mise en œuvre des offres, promotions et actions commerciales définies par le concept et la stratégie du magasin.
• Tu contribues à la planification et au suivi des objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de pertes.
• Tu veilles à une présentation attrayante et soignée du rayon, en garantissant une mise en valeur optimale des produits selon les saisons et les priorités.
• Tu appliques et fais respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’assurance qualité.
• Tu participes à la gestion des stocks, aux commandes, à la réception des marchandises et au contrôle de la fraîcheur des produits.
• Tu es présent·e sur la surface de vente, conseilles la clientèle et assures un service professionnel et convivial.
• Tu soutiens, formes et accompagnes les collaborateurs·trices dans leur travail quotidien.
• Tu participes aux entretiens d’évaluation, à l’intégration des nouveaux collaborateurs·trices et au développement des talents.
• Tu assures une communication fluide avec le/la chef·fe de rayon, l’équipe, le siège et les fournisseurs.

Ton profil

• Dans l'idéal, tu as accompli une formation de base dans le commerce de détail, de préférence dans le secteur alimentaire (charcuterie, fromages ou produits frais).
• Tu disposes d’une première expérience réussie dans la vente ou la gestion d’un rayon, idéalement dans un rôle similaire.
• Tu apprécies les tâches d’analyse et de suivi (chiffres clés, indicateurs de performance, qualité, pertes).
• Tu es capable de soutenir et de motiver une équipe, avec un bon sens du coaching et de la collaboration.
• Tu te distingues par ton esprit d’initiative, ton sens de l’organisation et ta capacité à garder une vue d’ensemble.
• Tu es flexible, réactif·ve et n’hésites pas à participer activement aux tâches opérationnelles.
• Tu as une personnalité orientée solutions, clients et service, et tu places la satisfaction de la clientèle au centre de tes priorités.
• Tu as une apparence élégante et soignée.
• Tu parles couramment le français et tu connais de préférence d'autres langues nationales.

Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 6'800 personnes et forme environ 200 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 65 grands magasins, 23 marchés Manor Food et 23 restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.