Aspiring Chef Trainee (EFZ) – Kitchen & HACCP

Grand Resort Bad Ragaz; Bad Ragaz; Vor Ort; CHF 11.000 - 15.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Grand Resort Bad Ragaz sucht Lernende Köchin/ Koch EFZ für die Berufsausbildung in der Küche. Du arbeitest bei der Vorbereitung und Zubereitung, hältst dich an Rezepturen und Qualitätsstandards und gestaltest Menüs und Buffets mit.

Du lernst verschiedene Kochtechniken, arbeitest im Team, achtest auf Hygiene (HACCP) und saubere Arbeitsplätze. Wir bieten eine attraktive Arbeitsatmosphäre in einem renommierten Wellness-Resort und fördern dich durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen.

Qualifikationen

• Interesse an Lebensmitteln und Kochen.
• Motivation und Lernbereitschaft.
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit.
• Gute körperliche Verfassung.
• Sinn für Sauberkeit und Ordnung.
• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit.

Aufgaben

• Mitarbeit bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Einhaltung von Rezepturen und Qualitätsstandards
• Mithilfe bei der Gestaltung von Menüs und Buffets
• Sachgemässes Lagern von Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Reinigung von Arbeitsplätzen und Küchengeräten
• Unterstützung des Küchenteams im täglichen Betrieb
• Erlernen verschiedener Kochtechniken und Küchensysteme

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Motivation

Belastbarkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Lehre als Koch EFZ

Jobbeschreibung

Grand Resort Bad Ragaz sucht Lernende Köchin/ Koch EFZ für die Berufsausbildung in der Küche. Du arbeitest bei der Vorbereitung und Zubereitung, hältst dich an Rezepturen und Qualitätsstandards und gestaltest Menüs und Buffets mit.

Du lernst verschiedene Kochtechniken, arbeitest im Team, achtest auf Hygiene (HACCP) und saubere Arbeitsplätze. Wir bieten eine attraktive Arbeitsatmosphäre in einem renommierten Wellness-Resort und fördern dich durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen.