Amtlicher Fleischfachassistent – Schlachtung & Hygiene

Kanton Solothurn; Bezirk Solothurn; On-site; CHF 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Jahresarbeitszeitmodell

Teilzeitarbeit, auch im Kader

Mobiles Arbeiten

Job summary

Der Kanton Solothurn sucht am Standort Oensingen eine amtliche/r Fachassistent/in Fleisch (80-100%). Sie arbeiten im Bereich Lebensmittelsicherheit und führen gemeinsam mit Kollegen die Fleischuntersuchung am Schlachtband durch.

Zusätzliche Aufgaben umfassen Hygienekontrollen, Probenahmen und Schlachttieruntersuchungen im Kleinbetrieb. Es wird eine abgeschlossene Berufslehre im Lebensmittelbereich erwartet; idealerweise verfügen Sie über das Fähigkeitszeugnis oder sind bereit, es zu erwerben.

Qualifications

• Berufslehre im Lebensmittelbereich, idealerweise als Metzger/in bzw. Fleischfachmann/-frau.
• Fähigkeitszeugnis als amtliche/r Fachassistent/-in oder Bereitschaft, dieses zu erwerben.
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und teamorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Sie führen gemeinsam mit weiteren amtlichen Fachassistenten die Fleischuntersuchung am Schlachtband durch.
• Weitere Aufgaben umfassen Hygienekontrollen, Probenahmen, Schlachttier- und Fleischuntersuchung im Kleinbetrieb.

Skills

Belastbarkeit

Teamfähigkeit

Flexibilität

Education

Lebensmittelbereich Ausbildung

Job description

Der Kanton Solothurn sucht am Standort Oensingen eine amtliche/r Fachassistent/in Fleisch (80-100%). Sie arbeiten im Bereich Lebensmittelsicherheit und führen gemeinsam mit Kollegen die Fleischuntersuchung am Schlachtband durch.

Zusätzliche Aufgaben umfassen Hygienekontrollen, Probenahmen und Schlachttieruntersuchungen im Kleinbetrieb. Es wird eine abgeschlossene Berufslehre im Lebensmittelbereich erwartet; idealerweise verfügen Sie über das Fähigkeitszeugnis oder sind bereit, es zu erwerben.