Acheteur/se 100%

Fideco AG; Murten; Vor Ort; CHF 80.000 - 105.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Fideco AG à Murten recherche un/e Acheteur/se 100% pour gérer l’ensemble du processus d’achat en produits de la mer, en garantissant disponibilité et qualité.

Le poste requiert une expérience confirmée dans les achats, une formation commerciale ou CFC dans la restauration, et une excellente maîtrise du français et de l’allemand; l’anglais est un atout. Travail en équipe, esprit analytique et sens commercial exigés.

Rémunération compétitive et conditions de travail attractives sont proposées.

Qualifikationen

• Expérience confirmée dans les achats, idéalement produits de la mer/poissons.
• CFC de cuisinier/ère ou formation commerciale exigée.
• Maîtrise du FR et DE; l’anglais est un atout.

Aufgaben

• Gestion complète du processus d’achat et du catalogue produits attribués.
• Garantir disponibilité et qualité des produits.
• Négocier prix et conditions pour Fideco SA.
• Collaborer étroitement avec ventes, entrepôt et fournisseurs.
• Analyser besoins marché et clients.
• Traiter les réclamations en coordination avec l’entrepôt.
• Développer l’assortiment avec la direction.
• Collecter des informations sur le marché et entretenir le réseau de fournisseurs.

Kenntnisse

Connaissances gastronomie

Expertise poisson

Achats confirmés

Esprit commercial

Travail en équipe

Maîtrise du français

Allemand courant

Anglais atout

Présentation professionnelle

Analyse précise

Ausbildung

CFC employé(e) de commerce

CFC cuisine professionnelle

Tools

ERP

Jobbeschreibung

Acheteur/se 100%

profil

• Solides connaissances en gastronomie et expertise en poisson
• Expérience confirmée dans les achats (produits de la mer / poissons un atout)
• CFC de cuisinier/ère ou formation commerciale (CFC d'employé(e) de commerce)
• Expérience avec des systèmes informatiques (ERP un atout)
• Esprit commercial et vision transversale
• Maîtrise du français et de l’allemand (anglais un atout)
• Présentation assurée et professionnelle
• Méthode de travail analytique, précise et efficace
• Grande capacité de travail en équipe, loyauté et passion pour l’univers culinaire

principales responsabilités

• Gestion complète du processus de commande dans les groupes de produits attribués
• Garantie de la disponibilité et de la qualité de tous les produits
• Négociation des prix et des conditions dans l’intérêt de Fideco SA
• Étroit travail en collaboration avec les ventes, l’entrepôt et les fournisseurs
• Analyse des besoins du marché et des clients
• Traitement des réclamations en coordination avec l’entrepôt
• Développement continu de l’assortiment en concertation avec la direction
• Collecte active d’informations sur le marché et entretien du réseau de fournisseurs

• Work location 3280 Murten (FR)
• Workload 100%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Work form Shift work

• Work experience More than 1 year
• Education Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent

• French Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge

• German Orally : Very good knowledge Written : Very good knowledge