Abteilungsleiter/in Bäckerei & Feinbäckerei 100%

Flury AG; St. Niklaus; Vor Ort; CHF 70’000 - 90’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine innovative Bäckerei in Bern sucht einen Abteilungsleiter/in Bäckerei & Feinbäckerei, der ein motiviertes Team von Fachkräften führt. In dieser Rolle stellen Sie die Qualität der Produkte sicher und entwickeln neue Produkte. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat bringt eine Grundausbildung als Bäcker-Konditor/in sowie Führungserfahrung mit. Wir bieten ein freundliches Arbeitsklima und interne Schulungen sowie 20% Mitarbeiterrabatt.

Leistungen

20% Mitarbeiterrabatt

Fortbildungsmöglichkeiten

Offene Kommunikation

Qualifikationen

• Mehrere Jahre Berufserfahrung in der Bäckerei.
• Führungserfahrung in einem motivierten Team.
• Hohe Hygiene- und Qualitätsstandards.

Aufgaben

• Führung eines Teams von ca. 12 Personen.
• Entwicklung neuer und Verbesserung bestehender Produkte.
• Sicherstellung von Hygiene und Ordnung im Team.

Kenntnisse

Teamführung

Produktionsprozesse

Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsmanagement

Ausbildung

Grundausbildung als Bäcker-Konditor/in EFZ

Weiterbildung im Bereich Führung

Jobbeschreibung

Du arbeitest gerne im Team, magst Abwechslung und liebst das Arbeiten in der Bäckerei? Dann solltest du dich unbedingt unseremmotivierten Team anschliessen! Wir suchen eineFachperson, die unser Bäckerei- und Feinbäckereiteam führt und bereichert. Als Abteilungsleiter/in Bäckerei & Feinbäckerei führst du ein kompetentes Team aus Fachpersonen. Bei uns hast du ein breites Aufgabengebiet und arbeitest in zeitgemässen Produktionsräumlichkeiten mit Tageslicht.

Das erwartet dich:

• Du unterstützt dein Team bei der Herstellung von Broten, Kleinbroten und diversen Feingebäcken.
• Du hilfst bei der Feingebäckherstellung mit.
• Dein Team mit ca. 12Personen inkl. Lernenden führst du motiviert und du agierststets alsVorbild.
• Die Waren und das Lager bewirtschaftest dueffizientund wirtschaftlich.
• Du stellst sicher, dass die Hygiene und Ordnung in deinem Team eingehalten werden.
• Du bist dafür verantwortlich, dass die hergestellten Produkteunseren Qualitätsansprüchen entsprechen.
• Du entwickelst neue Produkte und verbesserst bestehende Produkte.
• Bei der Sortimentsplanung kannst du deine Ideen einbringen.

Das bringst du mit:

• Grundausbildung als Bäcker-Konditor/in EFZ sowie einige Jahre Berufserfahrung.
• Idealerweise hast du eine Weiterbildung im Bereich Führung absolviert oder bringst eine höhere Weiterbildung mit.
• Du übernimmst Verantwortung und entwickelst dich in und mit dem Unternehmen weiter.
• Du bringst Führungserfahrung mit, kannst ein Team motivieren und weisst dich in entscheidenden Situationen durchzusetzen.
• Du beherrschst Produktionsprozesse, denkst mit und agierst als Vorbild für dein Team.
• Du hast hohe Qualitäts- und Hygienestandards an dich selbst und an deine Mitarbeitenden.
• Wichtig ist uns, dass du mit Menschen umgehen kannst, angemessen kommunizierst und dein Team kompetent und zuverlässig führst.

Wir bieten dir ein freundliches Arbeitsklima mit einer offenen und fortschrittlichen Kommunikation. Du kannst dich bei uns aktiv einbringen, denn wir hören dir zu. Wir denken zukunftsorientiert, deshalb schulen wir dich intern und unterstützen dich auch bei Weiterbildungen. Zudem profitierst du von 20% Mitarbeiterrabatt.

Bist du interessiert an dieser Stelle? Dann schicke uns doch deine vollständige Bewerbung an jobs(at)baeckerei-flury.ch, wir freuen uns auf dich!