Viandes - Emballeur de viandes

Sobeys; Canmore; On-site; CAD 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

Sobeys Canmore cherche un emballeur boucherie motivé pour assurer l’emballage, l’étiquetage et la mise en marché des viandes et volailles. Vous garantissez un service client exemplaire et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Vous travaillerez en équipe dans un environnement dynamique, avec des horaires flexibles et des possibilités de formation pour les nouveaux employés. Le poste nécessite endurance et capacité à se tenir debout pendant de longues périodes.

Qualifications

• Expérience en emballage et préparation de viandes recommandée.
• Respect des protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Bonne connaissance du rayon boucherie et des process de mise en marché.

Responsibilities

• Respecter les protocoles de salubrité des aliments et les procédures opérationnelles.
• Offrir un service à la clientèle de qualité répondant aux besoins des clients.
• Emballer et étiqueter les produits de viande et de volaille avec précision.
• Garder la zone de travail propre et bien rangée en tout temps.
• Gérer la rotation et l’organisation des produits selon les normes.
• Consigner les informations dans les dossiers appropriés.
• Mettre en marché les produits et assurer leur présentation.
• Promouvoir les produits et contribuer à l’augmentation des ventes en magasin.
• Participer à la formation des nouveaux employés.
• Commander et réceptionner les stocks selon les procédures de contrôle des stocks.
• Préparer les produits pour le comptoir de service et, si nécessaire, les produits de charcuterie.
• Gérer les pertes du rayon et effectuer d’autres tâches au besoin.

Skills

Service à la clientèle

Hygiène et sécurité

Gestion des stocks

Mise en marché

Rotation des produits

Manipulation de viande

Préparation charcuterie

Vente en magasin

Travail d’équipe

Souplesse et adaptation

Endurance physique

Formation des nouveaux employés

Job description

Prêt·e pour un nouveau départ?

L’emballeur, boucherie doit exécuter toutes ses tâches de façon professionnelle, précise et rapide. L’emballeur, boucherie offre un service à la clientèle exceptionnel, contribue à la fidélisation des clients, répond à leurs besoins et fait la promotion d’un environnement de mobilisation des employés et des clients.

Voici comment vous contribuerez à changer les choses:

• Respecter les protocoles de salubrité des aliments, les procédures opérationnelles normalisées, les politiques de santé et de sécurité de l’entreprise et les autres programmes et initiatives
• Offrir un service à la clientèle qui répond aux besoins des clients
• Emballer et empaqueter tous les produits de viande et de volaille, et apposer les prix, les étiquettes et les dates avec exactitude de manière responsable sur le plan financier
• Garder la zone de travail propre et rangée en tout temps
• Manipuler, organiser et faire la rotation des produits conformément aux normes de l’entreprise
• Consigner avec exactitude les renseignements dans tous les dossiers appropriés
• Exécuter les programmes, faire la mise en marché des produits et respecter les normes de présentation de l’entreprise
• Manipuler et préparer les produits de charcuterie conformément aux normes de qualité de l’entreprise et aux protocoles de salubrité alimentaire
• Faire activement la promotion des produits pour augmenter les ventes en magasin
• Participer à la formation des nouveaux employés
• Commander et recevoir les stocks conformément aux procédures de contrôle des stocks de l’entreprise
• Entretenir et préparer les produits de viande pour le comptoir de service, le cas échéant
• Gérer les pertes du rayon
• Exécuter d’autres tâches, au besoin

Vos qualités et atouts:

• Assurer le service à la clientèle
• Normes de service
• Offre à la clientèle
• Connaissance approfondie du fonctionnement du rayon et des habiletés requises
• Capacité à travailler de manière autonome dans un environnement dynamique
• Assurer le service à la clientèle
• Aptitudes interpersonnelles
• Connaissance du poste
• Souplesse et adaptabilité
• Fiabilité
• Productivité
• Travail d’équipe
• Capacité à vendre avec enthousiasme
• Il peut être nécessaire de soulever des charges allant jusqu’à 50lb
• Lever à deux personnes des charges de plus de 50lb
• Capacité à se tenir debout pendant de longues périodes
• Travail physique, y compris, sans s’y limiter, se pencher, soulever des objets et s’étirer
• Exposition à des températures variables sur de courtes périodes
• Exposition à des produits chimiques d’assainissement et de nettoyage
• Horaire flexible et heures supplémentaires