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CIUSSS du Saguenay-Lac-Saint-Jean recherche un(e) technicien(ne) en diététique pour adapter et vérifier les menus des usagers et du personnel. Vous effectuerez des visites pour recueillir des renseignements sur l’alimentation et les transmettre aux intervenants concernés, tout en contrôlant préparation et service des aliments.
Vous contribuerez à élaborer et standardiser des recettes, calculer les coûts et participer au contrôle des stocks selon les spécifications de l’établissement.
Personne qui adapte et vérifie le menu des usagers et du personnel et exécute toutes les compilations et rapports nécessaires; visite des usagers pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmet aux divers intervenants ou intervenantes les renseignements requis; contrôle la préparation et le service des aliments; guide d'autres personnes salariées dans la mise en pratique des techniques de travail et d'hygiène; élabore, expérimente, standardise des recettes et calcule le prix de revient; participe au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l'établissement.
Vous devez être disponible de jour et une fin de semaine sur 2.
Et ce, sur les territoires: