Sous-chef (Restaurant Chef)

Corecruitment; Quebec; On-site; CAD 70,000 - 75,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration au Canada recherche un sous-chef pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal possède 5 ans d'expérience, dont 2 en supervision, et excelle en cuisine. Ce poste propose un salaire compétitif entre 70 000 et 75 000 $ et comprend des avantages tels que l'hébergement temporaire et des assurances. Un environnement de travail dynamique où l'inclusion et la diversité sont valorisées est offert.

Benefits

Hébergement temporaire disponible

Assurances compétitives

Régime de retraite

Programme d’aide aux employés

Repas gratuits

Stationnement gratuit

Développement professionnel

Qualifications

• Minimum 5 ans d’expérience en cuisine, dont 2 ans en supervision.
• Excellentes compétences culinaires et sens de l’organisation.
• Bilinguisme français/anglais requis.

Responsibilities

• Maintenir les standards culinaires établis par le Chef exécutif.
• Superviser les opérations du restaurant et des banquets.
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats.

Skills

Compétences culinaires

Sens de l'organisation

Leadership

Créativité

Capacité d'adaptation

Bilinguisme français/anglais

Connaissance de Word

Connaissance d'Excel

Job description

Sous-chef (Restaurant Chef)

$70,000 - $75,000

Avantages, Déménagement, Logement

Description de l’entreprise

Au cœur des Laurentides, notre hôtel offre une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie se rencontrent. Le bien‑être des employés est une priorité, et nous favorisons un environnement de travail stimulant, collaboratif et respectueux.

Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant est un lieu idéal pour les amateurs de plein air, de ski, de planche et de vélo. Vous rejoindrez une équipe passionnée où chaque journée apporte de nouveaux défis.

Ce que nous offrons :

• Hébergement temporaire disponible ($)
• Assurances compétitives majoritairement payées par l’employeur
• Régime de retraite après 3 mois
• Programme d’aide aux employés (soutien en santé mentale, conseils juridiques et financiers, accompagnement professionnel, etc.)
• Repas et stationnement gratuits, nettoyage à sec offert
• Possibilités de développement professionnel et d’implication communautaire
• Culture d’entreprise inclusive et axée sur la reconnaissance

Description du poste

• Maintenir les standards culinaires établis par le Chef exécutif
• Superviser les opérations du restaurant et des banquets
• Assurer la qualité, la présentation et la constance des plats
• Gérer les horaires et le respect des budgets
• Former et encadrer l’équipe de cuisine
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Participer à l’entretien des équipements et à la propreté des espaces
• Encourager le travail d’équipe et le partage de connaissances

Qualifications

• Minimum 5 ans d’expérience en cuisine, dont 2 ans en supervision
• Excellentes compétences culinaires et sens de l’organisation
• Leadership, créativité et capacité d’adaptation
• Bilinguisme français/anglais
• Bonne connaissance de Word et Excel

Diversité et inclusion

Nous valorisons un environnement de travail équitable, inclusif et diversifié, où chaque personne peut s’épanouir et contribuer pleinement au succès collectif.