Quality Assurance

Pâtisseries Jessica Inc.; Longueuil; On-site; CAD 90,000 - 120,000; Full time

Benefits offered by this job

Avantages sociaux

Croissance professionnelle

Ambiance collaborative

Job summary

Pâtisseries Jessica Inc. recherche un Gestionnaire Assurance Qualité expérimenté pour diriger le département AQ/CQ et piloter les programmes de salubrité alimentaire.

Vous dirigerez une équipe, assurerez la conformité avec les exigences BRC/HACCP/BPF et ACIA, et soutiendrez les opérations de production tout en favorisant une culture de qualité et d'amélioration continue.

Qualifications

• Baccalauréat en sciences alimentaires ou domaine connexe (un atout).
• Minimum 5 ans d'expérience AQ/CQ dans l'industrie alimentaire.
• Expérience en gestion et développement d'équipes AQ/CQ.
• Connaissance des exigences BRC, HACCP, BPF, ACIA et normes clients.
• Expérience avec audits internes, audits clients et CAPA.

Responsibilities

• Diriger, former et gérer l'équipe AQ/CQ afin d'atteindre les objectifs qualité.
• Établir les priorités quotidiennes et fournir des directives claires aux membres de l'équipe CQ.
• Développer, mettre en œuvre et maintenir le SMQ.
• Assurer la conformité aux normes BRC, HACCP, BPF, ACIA et exigences des clients.
• Superviser les inspections qualité et les activités de vérification tout au long du processus de production.
• Réviser et approuver les dossiers, rapports et documents qualité.
• Gérer les produits non conformes, les enquêtes, l'analyse des causes profondes et les actions correctives.
• Diriger les enquêtes clients et assurer le suivi des CAPA.
• Préparer et soutenir les audits internes, les audits clients et les audits de certification par des tiers.
• Collaborer avec Production, Maintenance et Direction pour résoudre les problèmes qualité.
• Identifier les opportunités d'amélioration continue en salubrité et qualité.
• Maintenir et promouvoir une culture de salubrité et de qualité.

Skills

Leadership

Communication

Résolution de problèmes

Attention aux détails

Organisation

Autonomie

Education

Baccalauréat en sciences alimentaires

Job description

Nous sommes à la recherche d'un(e) Gestionnaire Assurance Qualité expérimenté(e) pour diriger notre département d'Assurance Qualité et de Contrôle Qualité. Ce rôle est responsable de la gestion des programmes de salubrité alimentaire, de l'assurance de la qualité des produits, de la direction de l'équipe AQ/CQ, et du maintien de la conformité aux exigences BRC, HACCP, BPF, ACIA et aux normes clients.

Le ou la Gestionnaire AQ assurera la direction quotidienne de l'équipe qualité, soutiendra les opérations de production, pilotera les initiatives d'amélioration continue et favorisera une solide culture de salubrité alimentaire au sein de l'organisation.

Principales responsabilités

• Diriger, former et gérer l'équipe AQ/CQ afin d'atteindre les objectifs qualité
• Établir les priorités quotidiennes et fournir des directives claires aux membres de l'équipe CQ
• Développer, mettre en œuvre et maintenir le Système de Management de la Qualité (SMQ)
• Assurer la conformité aux normes BRC de sécurité alimentaire mondiale, HACCP, BPF, réglementations de l'ACIA et exigences des clients
• Superviser les inspections qualité et les activités de vérification tout au long du processus de production
• Réviser et approuver les dossiers, rapports et documents qualité
• Gérer les produits non conformes, les enquêtes, l'analyse des causes profondes et les actions correctives
• Diriger les enquêtes relatives aux plaintes clients et assurer le suivi des CAPA (Actions Correctives et Préventives)
• Préparer et soutenir les audits internes, les audits clients et les audits de certification par des tiers
• Collaborer avec les équipes de Production, de Maintenance et de Direction pour résoudre les problèmes qualité
• Identifier les opportunités d'amélioration continue en matière de salubrité alimentaire, de qualité et d'efficacité opérationnelle
• Maintenir et promouvoir une solide culture de salubrité alimentaire et de qualité au sein de l'organisation

Qualifications requises

• Baccalauréat en sciences alimentaires, gestion de la qualité ou domaine connexe (un atout)
• Minimum de 5 ans d'expérience en Assurance Qualité/Contrôle Qualité dans le secteur de la fabrication alimentaire
• Expérience préalable dans la gestion et le développement d'équipes AQ/CQ
• Solide connaissance des exigences BRC, HACCP, BPF, de l'ACIA et des réglementations en matière de salubrité alimentaire
• Expérience avec les audits internes, les audits clients et les actions correctives
• Fortes compétences en leadership, en communication et en résolution de problèmes
• Excellente attention aux détails et compétences organisationnelles
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique

Atouts

• Expérience dans la boulangerie, la pâtisserie, les desserts ou la fabrication d'aliments prêts-à-manger
• Expérience avec la certification BRC et les audits de salubrité alimentaire
• Connaissance des réglementations canadiennes en matière de salubrité alimentaire
• Bilinguisme français et anglais (un atout)

Ce que nous offrons

• Salaire competitive
• Horaire : lundi au vendredi, 7 h 30 – 16 h 00
• Avantages sociaux collectifs après la période d'admissibilité
• Opportunité de croissance au sein d'une entreprise de fabrication alimentaire dynamique et en expansion
• Environnement de travail collaboratif et stimulant