Plongeur(se) Cuisine – Hygiène & Équipe Dynamique

Groupe CH; Laval; On-site; CAD 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Le Groupe CH recrute un préposé à la plonge pour le site Place Bell, Laval. Le poste assure le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle et des équipements de cuisine, tout en soutenant l'équipe lors des périodes d'achalandage et en veillant au respect des normes d'hygiène.

Vous travaillerez dans un environnement dynamique, avec un horaire variable selon les événements, et vous collaborerez avec les cuisiniers et le personnel de restauration pour assurer le bon déroulement du

Qualifications

• Expérience pertinente selon le niveau du poste.
• Connaissance des normes MAPAQ et des bonnes pratiques en salubrité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
• Disponibilité pour travailler le jour, le soir, les fins de semaine et les jours fériés selon la programmation des événements.
• Esprit d'équipe, autonomie, rigueur et souci de la qualité du service.
• Fiabilité et ponctualité.

Responsibilities

• Laver la vaisselle, les ustensiles, les casseroles, les plaques et les équipements de cuisine à l'aide d'un lave-vaisselle industriel ou manuellement.
• Trier, sécher et ranger la vaisselle et les équipements aux endroits prévus.
• Nettoyer et désinfecter les aires de plonge, les comptoirs, les planchers et les équipements.
• Vider les poubelles et assurer le tri des déchets et du recyclage.
• Réapprovisionner les produits de nettoyage et les fournitures nécessaires.
• Maintenir les normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Aider l'équipe de cuisine dans certaines tâches simples de préparation alimentaire, au besoin.
• Collaborer avec les cuisiniers et le personnel de restauration afin d'assurer le bon déroulement du service.
• Effectuer les tâches de fermeture et de nettoyage de la cuisine.
• Effectuer toute autre tâche connexe demandée par le superviseur.

Job description

Le Groupe CH recrute un préposé à la plonge pour le site Place Bell, Laval. Le poste assure le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle et des équipements de cuisine, tout en soutenant l'équipe lors des périodes d'achalandage et en veillant au respect des normes d'hygiène.

Vous travaillerez dans un environnement dynamique, avec un horaire variable selon les événements, et vous collaborerez avec les cuisiniers et le personnel de restauration pour assurer le bon déroulement du