Jefe Panadero

Farmacias de Similares; Merid; On-site; CAD 31,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Sueldo base

Prestaciones de ley y superiores

Capacitación constante

Buen ambiente de trabajo

Job summary

Café Simi, una cadena de cafeterías en expansión, busca un Jefe Panadero para la apertura de una nueva sucursal. Se supervisará al personal y se colaborará en la producción de pan para el punto de venta.

Se requiere experiencia de 1–2 años en panadería y buenas prácticas de higiene; se garantiza capacitación constante y un buen ambiente de trabajo.

Qualifications

• Estudios mínimos de secundaria.
• Experiencia de 1–2 años como Jefe Panadero.
• Conocimientos básicos en PEPS y normas de higiene en producción.

Responsibilities

• Supervisión de personal.
• Colaboración para la producción de pan para punto de venta.
• Asegurar la rotación del producto para evitar merma.
• Seguimiento de procedimientos de seguridad e higiene.
• Asegurar el número de piezas solicitadas por parte del punto de venta.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Conocimientos de higiene

Planificación de producción

Education

Secundaria completa

Job description

Café Simi, importante cadena de cafeterías en expansión, solicita por apertura de nueva sucursal.

Requisitos

• Estudios mínimos de secundaria
• Experiencia de 1 a 2 años como Jefe Panadero manejando bizcochería, francesero, masa madre (pan salado como baguette y chapata) laminados, hojaldre, etc.
• Conocimientos básicos en PEPS, y metodología de seguridad e higiene en producción de pan (similar a distintivo H)

Funciones

• Supervisión de personal.
• Colaboración para la producción de pan para punto de venta.
• Asegurar la rotación del producto para evitar merma.
• Seguimiento de procedimientos de seguridad e higiene.
• Asegurar el número de piezas solicitadas por parte del punto de venta.

Horario

Nocturno de lunes a domingo de 10:00 p.m. a 5:00 a.m.

Ofrecemos

• Sueldo base
• Prestaciones de ley y superiores.
• Capacitación constante
• Buen ambiente de trabajo