Gestionnaire des cafétérias et des opérations

House of Commons (Canada) / Chambre des communes (Canada); Ottawa; On-site; CAD 98,000 - 124,000; Full time

Job summary

House of Commons (Canada) / Chambre des communes (Canada) recherche un gestionnaire des cafétérias et des opérations pour diriger les services de restauration dans six sites parlementaires et assurer un service de grande qualité.

Vous dirigerez une équipe d’environ 50 personnes, planifierez l’effectif et contribuerez à l’amélioration continue des activités, tout en respectant les normes de salubrité et les exigences HACCP.

Qualifications

• Formation postsecondaire en gestion hôtelière, gestion de services de restauration ou administration des affaires.
• Certification en salubrité alimentaire.
• Bonne connaissance de la gestion des services et des budgets, avec suivi du rendement.

Responsibilities

• Gérer les activités de cafétéria et restauration dans six sites parlementaires.
• Assurer un grand volume de services et l’uniformité opérationnelle.
• Maintenir une saine gestion financière et offrir une expérience client de qualité.
• Diriger une équipe d’environ 50 personnes et superviser l’effectif.
• Contribuer à l’amélioration continue des services de restauration pour députés, personnel et visiteurs.
• Travailler selon un horaire irrégulier, incluant soirs et fins de semaine.

Skills

Gestion des services

Planification opérationnelle

Gestion budgétaire

Administration financière

Planification de l’effectif

Suivi du rendement

Education

Diplôme d’études postsecondaires en gestion hôtelière / gestion de services de restauration / administration des affaires

Certification en salubrité alimentaire

Job description

Gestionnaire des cafétérias et des opérations

• Ouvert: Groupe ciblé (Restreint)
• Exigences linguistiques: Bilingue (français et anglais)
• Résultat: Indéterminé (Permanent)
• Taux de rémunération ($): 98 093 - 124 115

L'Administration de la Chambre des communes fournit aux député∙e∙s et à leur personnel des services exceptionnels afin d’appuyer la démocratie parlementaire. Notre main-d'œuvre talentueuse et dévouée est au cœur de notre succès. Nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous reconnaissons que chacun∙e peut apporter une contribution et a le potentiel de s’épanouir. Si vous rêvez de vous joindre à une organisation assez petite pour que l’on vous remarque, mais assez grande pour vous offrir une belle carrière, nous voulons vous connaître !

Les Opérations de la Cité parlementaire de la Chambre des communes cherchent actuellement à pourvoir le poste de gestionnaire des cafétérias et des opérations.

Ce processus de recrutement et de sélection est restreinte aux employé·e·s des Opérations de la Cité parlementaire.

Dans ce poste, vous aurez la responsabilité de gérer les activités de cafétéria et de restauration dans six sites parlementaires, en veillant à assurer la prestation efficace d’un grand volume de services, l’uniformité opérationnelle, la saine gestion financière et une expérience de grande qualité pour la clientèle. Vous dirigerez une équipe pouvant compter 50personnes assurant les services quotidiens de cafétéria, superviserez la planification de l’effectif et le rendement opérationnel et contribuerez à l’amélioration continue des activités de restauration destinées aux député∙e∙s, aux partenaires parlementaires, aux membres du personnel et aux visiteurs∙ses.

Compte tenu de la nature opérationnelle du poste et de la nécessité de soutenir les activités parlementaires, vous pourriez devoir travailler selon un horaire irrégulier, notamment en soirée, la fin de semaine et en dehors des heures normales.

Principales raisons de se joindre à l’équipe des Services de restauration:

Il s’agit d’une occasion exceptionnelle de diriger une équipe importante et bien établie au sein des Services de restauration et de jouer un rôle clé dans l’évolution de la prestation des services de restauration dans l’ensemble de la Cité parlementaire. Dans ce poste, vous aurez l’occasion d’établir des relations dans l’ensemble de l’organisation, d’exercer une influence sur la prestation des services, de favoriser les améliorations opérationnelles et de contribuer à l’évolution continue des activités de services de restauration parlementaires.

• Diplôme d’études postsecondaires en gestion hôtelière, en gestion de services de restauration, en administration des affaires ou dans un domaine connexe, OU une combinaison acceptable d’études, de formation et d’une vaste expérience pertinente ;
• Certification en salubrité alimentaire.

Expériences:

• Connaissance de la gestion des services, de la planification opérationnelle, de l’établissement d’un budget, de l’administration financière, de la planification de l’effectif et des pratiques de suivi du rendement ;
• Expérience de la gestion d’activités de cafétéria, de services de restauration de détail ou de services de restauration à grand volume dans un environnement de services à établissements multiples ou complexe ;
• Expérience de la supervision d’équipes opérationnelles, de la coordination de la prestation de services et de la gestion du rendement du personnel dans un milieu opérationnel au rythme soutenu ;
• Expérience de la mise en œuvre d’améliorations opérationnelles, d’optimisations des services ou de changements dans les flux de travail afin d’améliorer l’efficacité et le service à la clientèle ;
• Expérience de la coordination de la gestion des stocks, du réapprovisionnement des fournitures et des activités opérationnelles à l’appui de la prestation de services de restauration ;
• Expérience de la mise en conformité avec les normes de salubrité alimentaire, les normes HACCP et les normes de santé et sécurité au travail ;
• Expérience de la participation à des activités de recrutement, d’intégration, de formation et de perfectionnement de la main-d’œuvre.

Atouts:

• Formation ou certification en HACCP ;
• Formation en leadership, en gestion des opérations de vente au détail ou en gestion d’entreprise.
• Par vaste expérience, on entend généralement de cinq à dix ans d’expérience pertinente.

Nous nous engageons à créer un milieu de travail inclusif en adoptant un processus de recrutement et de sélection sans obstacle. Si vous souhaitez demander des mesures d’adaptation, avez besoin de documents dans un format accessible ou avez besoin d’un soutien supplémentaire dans le cadre du processus de candidature, veuillez communiquer avec les Services de recrutement et de sélection à l’adresse [e-mail] .

À chaque poste bilingue correspond un profil linguistique établissant le niveau de compétence en langue seconde nécessaire pour la compréhension de l’écrit, l’expression écrite et l’interaction orale. Le profil pour ce poste est BBC. La candidature de personnes ayant d’autres profils linguistiques pourrait être prise en compte.

Nous vous invitons à conserver un exemplaire de l’avis d’emploi. Une fois la date limite passée, ces documents ne seront plus accessibles.

Les personnes qui se qualifient pourraient être prises en compte pour des occasions d’emploi ultérieures, de durée indéterminée ou déterminée, pour ce rôle ou des rôles semblables ou connexes.