Gestionnaire de Cuisine Proactif - Leadership & Qualité

3 Brasseurs; Quebec; On-site; CAD 65,000 - 82,000; Full time

Job summary

Une brasserie en pleine croissance au Québec recherche un assistant gestionnaire de cuisine pour superviser l'équipe de cuisine et assurer la qualité des plats. Le candidat idéal aura une expérience en gestion de cuisine, d'excellentes compétences en communication et un esprit entrepreneurial. Des opportunités de développement et un environnement convivial sont offerts. Ce poste nécessite des horaires variés, avec 40 heures de travail par semaine.

Benefits

Assurances payées 55% par l’employeur

Programme de PAE entièrement pris en charge par l’employeur

Rabais sur les repas en restauration

Opportunité d’évolution rapide au sein de l’entreprise

Qualifications

• Au moins 1 à 2 ans d’expérience en gestion de cuisine dans un environnement à fort volume d’activité.
• Expérience en gestion des coûts alimentaires et des inventaires.
• Maîtrise des outils informatiques nécessaires à la gestion quotidienne.

Responsibilities

• Assurer que votre équipe est formée et respecte les différents standards de qualité.
• Être proactif en matière de sécurité alimentaire.
• Gérer les coûts alimentaires et de main-d'œuvre.

Skills

Excellentes compétences en communication en français et en anglais

Forte orientation vers la satisfaction client

Leadership inspirant et esprit entrepreneurial

Capacité à analyser les coûts alimentaires

Education

Certification MAPAQ

Job description

Une brasserie en pleine croissance au Québec recherche un assistant gestionnaire de cuisine pour superviser l'équipe de cuisine et assurer la qualité des plats. Le candidat idéal aura une expérience en gestion de cuisine, d'excellentes compétences en communication et un esprit entrepreneurial. Des opportunités de développement et un environnement convivial sont offerts. Ce poste nécessite des horaires variés, avec 40 heures de travail par semaine.