Gérante ou Gérant de mess (avec cuisine)

Canadian Forces Morale and Welfare Services; Ottawa; Hybrid; CAD 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Santé et assurance voyage

Équilibre travail/vie personnelle

Planification de la retraite

Job summary

La SBMFC offre un poste de gérant(e) de mess (cuisine) où vous assurerez une expérience client exceptionnelle et le bon fonctionnement des activités liées aux mess militaires, y compris les services alimentaires et de bar.

Vous gérerez les horaires, la formation et le rendement du personnel, élaborerez des budgets et suivrez les dépenses, tout en hissant un climat de travail positif et un service de haute qualité.

Qualifications

• Diplôme ou certificat collégial en services d’accueil ou domaine connexe et expérience dans les services d’accueil ou de restauration.
• Certificat provincial de service responsable d’alcool si nécessaire.
• Connaissance des politiques, procédures et lois pertinentes dans le secteur.

Responsibilities

• Assurer le bon fonctionnement des mess, incluant services alimentaires et bar.
• Gérer les horaires, la formation et le rendement du personnel.
• Élaborer budgets d’exploitation et plans opérationnels; suivre et présenter les dépenses.
• Travailler en équipe pour offrir le meilleur service et un climat positif.

Skills

Orientation client

Connaissance de l’organisation

Communication

Innovation

Leadership

Travail d’équipe

Education

Diplôme ou certificat collégial en services d’accueil

Gestion des services alimentaires

Certificat de service responsable d’alcool provincial

Tools

Suite bureautique

Base de données

Courriel et navigation Internet

Job description

SBMFC – LA PASSION AU SERVICE DE NOTRE MISSION!

Les Services de bien-être et moral des Forces canadiennes (SBMFC), c’est plus qu’un milieu de travail! Nous sommes une fière communauté qui se consacre à soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes, ainsi que leurs familles dans leur quotidien. Nous offrons des programmes et des services minutieusement sélectionnés visant à répondre à leurs besoins particuliers et à rehausser leur bien-être mental, social, physique, financier et familial. Notre personnel exécute des programmes de conditionnement physique, de sports et de loisirs, assure du soutien aux familles, organise des activités de bienfaisance et veille à ce que nos membres aient accès à des services financiers personnalisés, à des services de vente au détail et à des économies et des rabais dans des commerces de détail.

Nos valeurs sont à la base de notre réussite. Nos employées et employés ont à cœur de soutenir les membres, les vétéranes et les vétérans des Forces armées canadiennes et leurs familles, et sont intègres dans toutes leurs démarches. Forts de notre environnement très soudé, nous agissons comme une seule équipe ayant une seule mission. Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles idées et trouvons des moyens créatifs d’offrir les meilleurs programmes et services possibles.

En tant qu’employeur, nous accordons une grande importance à votre santé, à votre mieux-être et à votre épanouissement. Nous proposons une gamme diversifiée de rôles dans de nombreuses localités et une carrière où vous pourrez apporter une réelle contribution.

LE RÔLE

En tant que gérante ou gérant de mess (cuisine), vous devez offrir une expérience client hors pair dans nos mess militaires. Dans le cadre de grands événements comme dans la vie de tous les jours, vous aurez l’occasion d’établir des liens avec la communauté militaire en mettant à profit votre expérience des opérations et des services d’accueil. Les mess militaires sont des lieux de rassemblement où les membres des Forces armées canadiennes socialisent et rehaussent leur moral.

La ou le titulaire du poste assurera le bon fonctionnement des activités des mess, incluant les services alimentaires et de bar, tout en se conformant aux exigences rigoureuses en matière de santé, d’hygiène et de sécurité. Vous gérerez les horaires, la formation et le rendement du personnel. Vous élaborerez des budgets d’exploitation et des plans opérationnels, et vous effectuerez le suivi et la présentation de toutes les dépenses.

Dans ce rôle, vous devrez travailler en équipe pour offrir le meilleur service qui soit à nos membres et contribuer à un climat de travail positif. Si le service à la clientèle et la direction d’une équipe vous passionnent, ce poste est pour vous!

QUALIFICATION REQUISE

Études, certificats et permis

• Diplôme ou certificat collégial en services d’accueil, en gestion des services alimentaires ou dans un domaine connexe ET quelques années d’expérience du secteur des services d’accueil ou des services de restauration
• Certificat de service responsable d’alcool provincial, au besoin

Expérience

• De la coordination des services d’accueil, dont les activités d’un bar
• De l’application de politiques, de procédures, de règlements et de lois pertinentes
• De la coordination de banquets et de réceptions
• De la gestion des stocks et d’un bar
• De la négociation de contrats de services
• De l’élaboration de stratégies de marketing
• De la gestion d’installations
• De l’administration budgétaire
• De la gestion d’une cuisine à service complet
• De l’administration du personnel
• De l’utilisation de logiciels de traitement de texte, de tableur, de présentation, de base de données, de courriel et de navigation dans Internet

Compétences

Orientation client, connaissance de l’organisation, communication, innovation, travail d’équipe et leadership

EXIGENCE LINGUISTIQUE

Bilinguisme (anglais et français) essentiel

Compréhension de l’écrit : Avancé

Expression écrite : Fonctionnel

Interaction orale : Avancé

AVANTAGES OFFERTS

• Santé : Remboursement des médicaments sur ordonnance, compte de gestion des dépenses santé, soins primaires virtuels (télémédecine), Programme d’aide aux employé(e)s et à la famille, soutien en matière de santé mentale, assurance voyage, garanties de soins dentaires et de la vue, assurance vie et assurance invalidité de longue durée.
• Équilibre travail/vie personnelle : Modalités de travail flexibles et vaste gamme de congés payés et non payés, dont des congés annuels, personnels et pour obligations familiales payés.
• Planification de la retraite : Régime de retraite à prestations déterminées et régimes d’épargne collectifs.
• Apprentissage et perfectionnement : Programme de remboursement des frais de scolarité, cours en ligne incluant un abonnement à LinkedIn Learning et formation linguistique.
• Autres avantages : Rabais offerts dans le cadre du Programme de reconnaissance des membres Une FC.

Découvrez tous les avantages que les SBMFC offrent en visitant le https://sbmfc.ca/avantages.

AUTRES RENSEIGNEMENTS

Il s’agit d’un poste où l’employée ou l’employé doit travailler sur place, à un endroit assigné.

DATE D’ENTRÉE EN FONCTION

Le 07 septembre 2026

INCLUSION ET MESURES D’ADAPTATION

Les SBMFC ont à cœur de maintenir un environnement inclusif, équitable et accessible, où tout le personnel se sent valorisé, respecté et appuyé. Nous acceptons les candidatures de toutes les personnes qualifiées qui peuvent nous aider à constituer un effectif à l’image de la diversité de notre société canadienne. Si on vous contacte au sujet d’un concours ou d’une évaluation, avisez rapidement l’équipe de recrutement des mesures d’adaptation nécessaires pour qu’on vous évalue de manière juste et équitable. L’information relative aux mesures d’adaptation est traitée en toute confidentialité.