food service supervisor

Wendy's; Granby; On-site; CAD 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Une chaîne de restauration rapide cherche un gestionnaire pour superviser le personnel et garantir la qualité du service. Avec une expérience de 3 à moins de 5 ans, vous serez responsable des opérations du restaurant et de la satisfaction des clients. Cette fonction requiert d'excellentes compétences en communication et un sens de l'initiative.

Benefits

Plan dentaire

Assurance santé

Bonus

Assurance vie

Formation payée par l'employeur

Opportunités de consolidation d'équipe

Qualifications

• Doit avoir une expérience de 3 à moins de 5 ans dans le domaine.
• Connaissance des genres culinaires de l'établissement.
• Capacité à superviser et coordonner les activités du personnel.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Commander les aliments et les fournitures de cuisine.
• Superviser et vérifier la préparation des aliments.

Skills

Communication orale excellente

Orientation client

Compétences interpersonnelles efficaces

Flexibilité

Initiative

Fiabilité

Travail d'équipe

Education

Certificat de fin d'études secondaires

Job description

• Durée de l'emploi : Permanent


• Langue de travail : Français


• Heures de travail : 40 hours per week


• Education :


• Expérience :

Education

• Secondary (high) school graduation certificate

Work site environment

• Odours


• Hot

Work setting

• Fast food outlet or concession


• Restaurant

Tasks

• Establish methods to meet work schedules


• Requisition food and kitchen supplies


• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food


• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures


• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation


• Ensure that food and service meet quality control standards


• Address customers' complaints or concerns


• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage


• Prepare food order summaries for chef


• Must have knowledge of the establishment's culinary genres


• Supervise and check assembly of trays


• Supervise and check delivery of food trolleys


• Establish work schedules

Area of work experience

• Food services

Personal suitability

• Client focus


• Efficient interpersonal skills


• Excellent oral communication


• Flexibility


• Team player


• Initiative


• Dependability

Screening questions

• Are you authorized to work in Canada?


• Are you available to start on the date listed in the job posting?


• Are you willing to relocate for this position?


• Do you have experience working in this field?


• What is the highest level of study you have completed?

Experience

• 3 years to less than 5 years

Health benefits

• Dental plan


• Health care plan

Financial benefits

• Bonus


• Life insurance

Long term benefits

• Long-term care insurance

Other benefits

• Learning / training paid by employer


• Other benefits


• Team building opportunities