Executive Chef: Lead Fresh-Scratch-Local Dining & Team

Dexterra; Montreal; On-site; CAD 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique à Montréal recherche un chef exécutif pour diriger une équipe culinaire. Le candidat devra gérer des salles à manger, superviser des employés et développer des concepts culinaires. Exigé : statut de chef du Sceau rouge et 5 ans d'expérience. De bonnes compétences en communication en anglais et français sont nécessaires. Cette position offre des possibilités de croissance dans une culture inclusive.

Benefits

Programme de recommandation des employés

Prestations médicales et dentaires entièrement couvertes

Avantages en carrière

Qualifications

• Cinq ans d’expérience connexe récente dans l’industrie des services alimentaires.
• Certifié ServeSafe et FoodSafe.
• Excellentes aptitudes pour la communication en anglais et français.

Responsibilities

• Être le chef d’entreprise de l’une des quatre salles à manger.
• Développer des concepts et standards culinaires.
• Superviser un groupe d’employés syndiqués.

Skills

Gestion des équipes culinaires

Communication

Sécurité alimentaire

Contrôle des coûts

Education

Statut de chef du Sceau rouge

Tools

Équipements de cuisine

Logiciels de PDV

Job description

Une entreprise dynamique à Montréal recherche un chef exécutif pour diriger une équipe culinaire. Le candidat devra gérer des salles à manger, superviser des employés et développer des concepts culinaires. Exigé : statut de chef du Sceau rouge et 5 ans d'expérience. De bonnes compétences en communication en anglais et français sont nécessaires. Cette position offre des possibilités de croissance dans une culture inclusive.