Directeur(trice) assurance-qualité

Groupe Riendeau; Montreal; On-site; CAD 75,000 - 105,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurances collectives

Horaire de jour

Rabais sur les produits

REER-FTQ

Job summary

Salaison Lévesque, située à Montréal, recherche un Directeur(trice) assurance qualité pour un poste à temps plein afin de garantir la sécurité alimentaire et la conformité réglementaire au sein de l’unité Salaison Lévesque. Vous dirigerez le département assurance qualité et l’équipe HACCP, tout en assurant le respect des exigences RSAC et Santé Canada.

Intégré au Groupe Riendeau, vous évoluerez dans un environnement stimulant de transformation de porc et de production de jambons fumés, avec des

Qualifications

• Baccalauréat en Transformation des aliments ou formation connexe et expérience en gestion qualité dans l’alimentaire.
• Minimum 5 ans d’expérience en qualité dans l’industrie des aliments.
• Formation HACCP.
• Connaissance du RSAC, LSAC, LAD, USDA.
• Connaissance approfondie de la norme FSSC22000.
• Connaissance en Gestion des allergènes.

Responsibilities

• Prendre les décisions concernant le département Assurance Qualité: évaluer les risques et mettre en place les protocoles de sécurité alimentaire.
• Diriger et supporter l’équipe QA et HACCP.
• Veiller à l’application et au maintien des exigences RSAC et Santé Canada.
• Coordonner les contrôles et essais relatifs au plan d’hygiène mis en place par l’entreprise.
• Gérer les plaintes clients et fournisseurs et assurer les mesures correctives en cas de non-conformité.
• Assurer la formation initiale et continue des employés sur la sécurité alimentaire.
• Réaliser les audits internes et externes et veiller au respect de la norme FSSC 22000.

Skills

Gestion qualité

Leadership

HACCP

Audit interne

Rigueur

Education

Baccalauréat en Transformation des aliments

Formation HACCP

Tools

RSAC

LSAC

LAD

USDA

FSSC22000

Job description

Directeur(trice) assurance qualité

SALAISON LÉVESQUE

Salaison Lévesque, située à Montréal, est présentement à la recherche d’un(e) Directeur(trice) assurance qualité pour occuper un emploi à temps plein. Notre entreprise compte près d’une cinquantaine de passionnés spécialisés dans la transformation de porc et la production de jambons fumés de façon traditionnelle. Ce n’est pas pour rien qu’on dit que le Jambon Lévesque est le meilleur jambon qui soit, c’est grâce à eux! Nous sommes situés tout près de la station de Métro l’Acadie.

Ce que nous offrons:

• Emploi temps plein;
• Horaire de travail de jour
• Salaire variable en fonction de votre expérience;
• Assurances collectives;
• Environnement de travail dynamique et stimulant;
• Rabais exclusifs sur l’achat de nos produits;
• Possibilité d’adhérer à un REER-FTQ.

Les tâches et responsabilités reliées au poste sont:

• Prendre les décisions concernant le département Assurance Qualité: Évaluer le risque; mettre en place les protocoles pour garantir la sécurité alimentaire
• Diriger et supporter l’équipe
• Diriger l’équipe HACCP
• Jouer un rôle de leader et de support conseil au niveau de la qualité, la salubrité et la sécurité alimentaire au sein de la compagnie Salaison Lévesque ;
• Veiller à l’application et le maintien des exigences du RSAC et Santé Canada
• Coordonner les contrôles et essais relatifs au plan d’hygiène mis en place par l’entreprise ;
• Gère les plaintes clients et fournisseurs ;
• S’assurer que des mesures correctives adéquates sont mises en œuvre en cas de non-conformité ;
• Garantir la formation appropriée, initiale et continue, pour tous les employés de Salaison Levesque
• Intervenir en cas de non-conformité qui touche la sécurité alimentaire sur le plancher
• Se charger de tous les aspects réglementaires des activités exercées dans la compagnie ;
• Coordonne et réalise les audits internes et externe, veille à l’application et le maintien des exigences de la norme FSSC 22000
• Participe au démarrage des nouveaux produits
• Assurer la liaison avec l’entreprise, les organismes de réglementation, les sous-traitants et les services internes sur des questions de qualité et des questions connexes ;
• Agir comme un représentant de l’employeur auprès de L’ACIAI et s’assurer de maintenir une relation de collaboration avec les inspecteurs (Gestion des Svc, des DAC) ;
• Rendre compte à la direction de l’organisme de l’efficacité et du caractère approprié du SMSDA;
• Toutes autres taches connexes.

Les exigences de l’emploisont :

• Baccalauréat en Transformation des aliments ou une formation connexe ainsi que de l’expérience comme gestionnaire qualité dans le domaine alimentaire ;
• Un minimum de 5 ans d’expérience en qualité dans l’industrie des aliments. Secteur de la viande un atout ;
• Formation HACCP ;
• Connaissance approfondie du RSAC, LSAC, LAD, USDA ;
• Connaissance approfondie du Norme FSSC22000 ;
• Connaissance approfondie en Gestion des allergènes ;
• Jugement et rigueur dans un environnement ou le sens de l’urgence et le rythme de travail rapide son requis

Salaison Lévesque est activement à la recherche de nouveaux talents! Notre entreprise fait partie du Groupe Riendeau qui se spécialise principalement dans la transformation, l’entreposage et la distribution de viandes, en plus de détenir plusieurs usines et entrepôts dans les régions de Montréal, Laval, l’Estrie, Québec et Lanaudière.