Développeur de Produits / Innovation Product Developer

Nature's Touch Frozen Foods; Montreal; On-site; CAD 70,000 - 90,000; Full time

Job summary

Une entreprise de fabrication d'aliments surgelés recherche un Développeur de Produits pour rejoindre son équipe d'Innovation & Durabilité à Montréal. Le rôle nécessite une collaboration étroite avec les équipes d'Opérations et de Qualité pour transformer des idées en produits concrets. Vous apporterez une expérience en R&D dans l'alimentaire et de solides compétences en gestion de projet.

Benefits

Environnement de travail dynamique

Opportunités de croissance professionnelle

Qualifications

• 5 à 8 ans d'expérience en R&D dans l'industrie agroalimentaire.
• Expérience en développement de produits, gestion de projets et industrialisation.
• Bonne compréhension des normes GMP et des règlements de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Collaborer avec les équipes des Opérations et de la Qualité pour des solutions innovantes.
• Concevoir et tester des prototypes pour les clients internes et externes.
• Développer et optimiser les processus techniques pour les nouveaux produits.

Skills

Gestion de projet

Communication

Analyse

Collaboration

Education

Baccalauréat en sciences alimentaires, ingénierie, gestion de l'innovation ou domaine connexe

Tools

TraceGains

Job description

FR | EN

La description du poste est présentée en français en premier, suivie de la version anglaise.

Qui nous sommes

Chez Nature's Touch, vous ne faites pas que bâtir une carrière : vous rejoignez une équipe dynamique qui croit à la collaboration, à la diversité et à l'apprentissage continu. Depuis 2004, nous avons grandi rapidement, passant d'une petite entreprise au Québec à un leader mondial dans la fabrication d'aliments surgelés de marque privée. Aujourd'hui, nous avons des usines modernes en Amérique du Nord et une présence en Australie, à Taïwan et au Japon. Nous sommes fiers de fournir nos produits à des millions de foyers dans le monde.

Ce qui nous motive : la qualité, l'innovation et le respect de l'environnement.

Nous construisons l'avenir des fruits surgelés - et nous aimerions que vous en fassiez partie !

Le Poste

Relevant du Directeur de l'Innovation, vous rejoindrez notre équipe Innovation & Durabilité en tant que Développeur de Produits, pour transformer des idées créatives en produits concrets et prêts pour le marché. De la phase de tests et validation en laboratoire à l'industrialisation et aux projets CAPEX, vous collaborerez étroitement avec les équipes des Opérations et de la Qualité afin de concrétiser des solutions innovantes et durables.

📍 Ville Saint-Laurent, QC | Sur site, 5 jours par semaine

Ce que vous ferez

Innovation

• Suivre les tendances du marché et identifier de nouvelles opportunités de produits.
• Collaborer avec les fournisseurs sur des innovations et initiatives de partenariat.
• Contribuer à la feuille de route d'innovation et à la création de concepts.
• Mener des études de faisabilité, de l'idée à la validation.
• Analyser les données et informations consommateurs pour appuyer les décisions de développement.
• Participer à la validation des concepts et à la définition des orientations stratégiques.

Développement de produits

• Identifier et développer des opportunités dans les catégories existantes ou émergentes.
• Développer une expertise technique sur les produits nouveaux et existants.
• Être la référence technique pour les produits développés.
• Formuler et tester des prototypes et recettes pour les clients internes et externes.
• Superviser les essais internes et externes, ainsi que les analyses physico-chimiques.
• Participer aux essais de production et aux premiers lancements industriels.
• Collaborer avec les équipes Opérations, Qualité et Production pour une transition fluide.
• Appliquer les programmes de sécurité alimentaire et environnementale (HACCP, SQF, Bio, Kasher, Sans OGM, etc.).

Industrialisation et projets CAPEX

• Développer et optimiser les processus, procédures et outils techniques.
• Collaborer avec les équipes d'Ingénierie et d'Opérations pour planifier et livrer les projets industriels et CAPEX.
• Soutenir la mise à l'échelle et la production des nouveaux produits.

Ce que vous apportez

Formation et expérience

• Baccalauréat en sciences alimentaires, ingénierie, gestion de l'innovation ou domaine connexe.
• 5 à 8 ans d'expérience en R&D dans l'industrie agroalimentaire.
• Expérience dans le chocolat ou la confiserie (un atout).

Connaissances techniques

• Expérience en développement de produits, gestion de projets et industrialisation (incluant projets CAPEX).
• Bonne compréhension des normes GMP et des règlements de sécurité alimentaire.
• Expérience avec TraceGains ou outils similaires de gestion des formules et spécifications.

Compétences et qualités

• Esprit collaboratif et excellentes habiletés de communication.
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Esprit analytique, entrepreneurial et orienté solutions.
• Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et en transformation.

À quoi vous attendre

• Participation à des évaluations sensorielles et à des dégustations de produits - vous devez être à l'aise de goûter une variété d'aliments et ne pas avoir d'allergies liées.
• Milieu de travail dynamique, en constante évolution, avec plusieurs priorités à gérer.
• Déplacements occasionnels (jusqu'à 25 %) au Canada, aux États-Unis, au Mexique et en Europe.
• Possibilité de travailler dans des environnements froids ou contrôlés, avec manipulation de glace sèche et levées légères (jusqu'à 30 lb).

Pourquoi vous joindre à nous

• Intégrez une entreprise mondiale en pleine croissance, où l'innovation et la collaboration sont essentielles.
• Travaillez avec des collègues passionnés, curieux et impliqués.
• Voyez vos idées prendre vie - du laboratoire à la production à grande échelle.
• Contribuez à offrir des produits sains et durables à des millions de consommateurs.

Who We Are

At Nature's Touch, you're not just building a career - you're joining a trailblazing team that believes in the power of collaboration, diversity and continuous learning.

Since 2004, we've grown from a small startup into a global leader in private-label frozen food manufacturing. From our roots in Quebec, we've expanded across North America with state-of-the-art facilities and a growing presence in Australia, Taiwan and Japan—proudly supplying millions of households worldwide.

What drives us is simple: a commitment to quality, innovation and sustainability. We're shaping the future of frozen fruit - and we'd love for you to be part of that journey. At Nature's Touch, growth opportunities are everywhere.

The Opportunity

Reporting to the Director of Innovation, you'll join our Innovation & Sustainability team as a Product Developer, turning creative ideas into real, market-ready products. From lab testing and validation to industrialization and CAPEX projects, you'll collaborate closely with Operations and Quality to bring innovative, sustainable solutions to life.

If you're autonomous, collaborative and driven by curiosity and impact, this is your chance to help shape the future of how we create at Nature's Touch.

📍 Ville Saint-Laurent, QC | On site, 5 days a week

What You'll Do

Innovation

• Stay ahead of market trends and benchmarks to identify and propose new product opportunities.
• Collaborate with suppliers on product innovations and partnership initiatives.
• Contribute to the development of core and transformative innovation roadmaps, including briefs and concept decks.
• Lead feasibility studies for new concepts, managing all aspects of execution from idea to validation.
• Analyze data and consumer insights to support new product development decisions.
• Participate in concept validation and help define strategic innovation directions.

Product Development

• Identify and develop strategic opportunities within existing and emerging product categories.
• Build in-depth technical expertise on both new and established products.
• Serve as the technical reference for developed products across departments.
• Formulate and test prototypes and recipes for internal stakeholders and customers.
• Conduct physico-chemical analyses and oversee internal and external product trials.
• Represent the voice of the customer throughout the development process.
• Actively participate in production trials and first industrial runs to ensure product readiness.
• Collaborate closely with Operations, Quality and Production to ensure smooth technical transfer and alignment.
• Stay informed on relevant laws, regulations, and certifications affecting product compliance.
• Adhere to and promote company food safety and environmental programs (HACCP, SQF, Organic, Kosher, Non-GMO, etc).
• Perform other related duties as assigned.

Industrialization & CAPEX Leadership

• Develop and optimize control processes, standard operating procedures, and technical tools.
• Partner with Operations, Quality, and Production teams to ensure seamless technical transfer.
• Collaborate with Engineering and Operations to define, plan, and deliver industrial capabilities and CAPEX projects.
• Drive scalability and manufacturability of new products through robust industrialization processes.

What You Bring

Education & Experience

• Bachelor's degree in Food Science, Engineering, Innovation Management, or a related field.
• 5-8 years of R&D experience in food and beverage manufacturing.
• Experience in the chocolate or confectionery industry is a strong asset.

Technical Knowledge

• Demonstrated experience in product development, project management, and industrialization (including CAPEX projects).
• Solid understanding of GMP standards, food safety regulations, and compliance programs.
• Experience using TraceGains or similar specification and formula management platforms.

Skills & Competencies

• Collaborative mindset with strong communication and stakeholder management skills.
• Highly organized, autonomous, and capable of managing multiple projects and priorities.
• Entrepreneurial thinker with strong analytical and problem-solving abilities.
• Adaptable to change, ambiguity, and fast-paced environments.

What To Expect

• Participation in sensory evaluations and product tastings - must be comfortable tasting a variety of foods and free from related allergies.
• Hybrid environment including office, lab, and pilot-plant settings.
• Fast-paced, evolving environment with multiple priorities.
• Occasional travel (up to 25%) across Canada, the U.S., Mexico and Europe.
• May involve cold or controlled environments, dry ice handling and light lifting (up to 30 lbs).

Why Join Us

• Join a growing global company where innovation and collaboration drive everything we do.
• Work with people who are hands-on, curious, and passionate about what they create.
• See your ideas come to life - from the lab to large-scale production.
• Be part of a supportive environment where learning and teamwork matter as much as results.
• Contribute to products that make healthy, sustainable food accessible to millions.