Cuisinier Traiteur — Plateaux & Livraison Internes

Sodexo Group; Dorval; On-site; CAD 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Sodexo Group recrute un/une cuisinier(ère) pour la préparation et la présentation des plateaux destinés au service traiteur et aux livraisons internes sur le site. Vous participerez aussi à la production en cuisine et au service du déjeuner, en veillant à la qualité et à la présentation.

Le poste demande de l’expérience en restauration et un grand sens de l’organisation, avec un souci du détail et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Expérience pertinente en restauration ou en service traiteur.
• Talent marqué pour la présentation soignée et créative des plateaux.
• Minutie, efficacité et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

Responsibilities

• Préparer et présenter avec soin les plateaux destinés au service traiteur et aux livraisons internes.
• Organiser les commandes destinées aux livraisons internes.
• Soutenir le cuisinier de production et participer au service pendant l’heure du déjeuner.
• Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Skills

Présentation des plateaux

Organisation

Travail d'équipe

Gestion du stress

Hygiène et sécurité alimentaire

Job description

Sodexo Group recrute un/une cuisinier(ère) pour la préparation et la présentation des plateaux destinés au service traiteur et aux livraisons internes sur le site. Vous participerez aussi à la production en cuisine et au service du déjeuner, en veillant à la qualité et à la présentation.

Le poste demande de l’expérience en restauration et un grand sens de l’organisation, avec un souci du détail et une capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.