Cuisinier industriel / Confiseur

Granby Profitez!; Granby; Hybrid; CAD 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Possibilités d’évolution

Équipe humaine

Environnement structuré et sécuritaire

Job summary

Fusion Solution Inc. recherche un cuisinier industriel / confiseur passionné par les procédés de cuisson et la précision des recettes pour contribuer à la fabrication de gummies nutraceutiques haut de gamme.

Vous participerez à la cuisson des sirops, au transfert vers les équipements et au maintien des standards HACCP, tout en assurant la qualité et la sécurité des procédés dans un environnement moderne et en croissance.

Qualifications

• Expérience en fabrication industrielle (atout majeur) ou expérience pertinente en acériculture, pâtisserie, confiserie, cuisine ou domaine connexe.
• Rigueur et constance dans l’exécution du travail.
• Bon sens mécanique et débrouillardise.

Responsibilities

• Effectuer la cuisson et le bouillage précis des sirops selon les recettes établies.
• Réaliser l’hydratation de la pectine et les mélanges techniques.
• Assurer le transfert sécuritaire des sirops vers les équipements de production.
• Appliquer rigoureusement les recettes et les contrôles qualité.
• Maintenir une propreté exemplaire des équipements et aires de travail (HACCP / BPF).
• Effectuer des ajustements mineurs sur les équipements de production.
• Compléter les registres et suivis de production.

Skills

Fabrication industrielle

Rigueur et précision

Esprit d'équipe

Bon sens mécanique

Communication orale

Job description

Détails

COMPAGNIE : Fusion Solution INC.

Secteurs d'activité :Services spécialisés à l’entreprise manufacturière, Autres activités manufacturièresNombre d'emplois :1Où : Granbycontact : Manon Malenfant

Spécifications reliées à l'emploi : Permanent

Tu aimes travailler concrètement, comprendre la matière et voir le résultat de ton travail à chaque production ?

Nous recherchons un cuisinier industriel / confiseur passionné par les procédés de cuisson : températures, textures, sirops et mélanges techniques.

Tu participeras directement à la fabrication de produits innovants où la précision et le savoir-faire font toute la différence.

Responsabilités

• Effectuer la cuisson et le bouillage précis des sirops selon les recettes établies
• Réaliser l’hydratation de la pectine et les mélanges techniques
• Assurer le transfert sécuritaire des sirops vers les équipements de production
• Appliquer rigoureusement les recettes et les contrôles qualité
• Maintenir une propreté exemplaire des équipements et aires de travail (HACCP / BPF)
• Effectuer des ajustements mineurs sur les équipements de production
• Compléter les registres et suivis de production

Compétences :

• Expérience en fabrication industrielle (un atout majeur) ou expérience pertinente en acériculture, pâtisserie, confiserie, cuisine ou tout autre domaine connexe
• Rigueur et constance dans l’exécution du travail
• Bon sens mécanique et débrouillardise
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• À l’aise avec la chaleur, la cuisson et les équipements industriels
• Souci du détail et fierté du travail bien fait
• Bonne communication orale

Profil recherché

• Expérience en fabrication industrielle (un atout majeur) ou expérience pertinente en acériculture, pâtisserie, confiserie, cuisine ou tout autre domaine connexe
• Rigueur et constance dans l’exécution du travail
• Bon sens mécanique et débrouillardise
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
• À l’aise avec la chaleur, la cuisson et les équipements industriels
• Souci du détail et fierté du travail bien fait
• Bonne communication orale

Exigences physiques

• Manipulation de charges pouvant atteindre 25 kg
• Travail actif : positions assise, debout et marche
• Milieu de travail à rythme soutenu
• Travail demandant précision et attention constante

Précisions / Renseignements additionnels / Valeurs de l'entreprise :

Conditions de travail

• Horaire stable
• Salaire compétitif selon l’expérience
• Environnement propre, structuré et sécuritaire
• Entreprise en croissance offrant des possibilités d’évolution
• Projets concrets et produits innovants
• Équipe accessible et humaine
• Ambiance respectueuse et collaborative
• Contribution directe à des produits distribués partout au Canada

À propos de l'entreprise :

Chez Fusion Solution Inc., nous ne fabriquons pas simplement des bonbons. Nous créons des gummies nutraceutiques haut de gamme destinés aux marchés de la santé, de la nutrition sportive et du bien-être. Entreprise québécoise en forte croissance, nous combinons science alimentaire, procédés industriels et savoir-faire artisanal dans un environnement moderne, propre et axé sur la qualité. Ici, la production est au cœur de l’innovation.

Joindre le secteur industriel

1300 Boul. Industriel,
Granby (Québec), J2J 0E5

50, rue Dufferin,
Granby (Québec), J2G 4W7