Cuisinier(ère) jour ou soir

Tim Hortons | 9440-4316 Quebec Inc.; Montreal; On-site; CAD 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Rabais sur les produits Tim Hortons

Programme de bourses d’études Équipe T

Possibilités d’avancement

Job summary

Tim Hortons à Montréal cherche un(e) cuisinier(ère) de jour pour préparer et surveiller les pâtisseries et autres aliments, tout en assurant un service de qualité et une expérience client exceptionnelle.

Vous respecterez les normes opérationnelles, gérerez l’inventaire et aiderez à servir les invités, tout en maintenant des températures conformes et un affichage attrayant des produits.

Responsibilities

• Cuire et préparer les produits de pâtisserie (beignes, pains, croissants) et autres aliments.
• Respecter les normes opérationnelles sur la préparation et l’équipement.
• Surveiller l’inventaire et soumettre les quantités à commander.
• Préparer en petites quantités pour éviter les pertes et noter les stockages.
• Recevoir les demandes de produits pour les présentoirs et réagir.
• Aider à servir les invités à l’avant du restaurant.
• Vérifier la température des produits et enregistrer les relevés.
• Maintenir un présentoir appétissant et conforme aux standards.
• Adapter le service et réagir rapidement en cas de plaintes.
• Respecter les procédures pour assurer l’exactitude des commandes.

Skills

Pâtisserie

Cuisson

Service client

Job description

Nous cherchons à combler le poste de membre de cuisiniet (baker) de jour.

Les membres de l’équipe de production et de service sont responsables de préparer et surveiller les produits afin d’appuyer l’expérience d’invité exceptionnelle en offrant des produits et un service de qualité.

Opérations du restaurant

• Cuire et préparer les produits de pâtisserie (beignes, pains, croissants) et autres aliments
• Respecter toutes les normes et lignes directrices opérationnelles sur la préparation des produits et l’utilisation de l’équipement, conformément à la formation reçue et au matériel sur les opérations fourni
• Surveiller l’inventaire des produits dans les réfrigérateurs et congélateurs, et soumettre les quantités à commander
• Préparer tous les produits au besoin, minimisant les pertes en préparant de plus petites quantités de produits, plus souvent tout au long de la journée; noter les produits préparés et les pertes sur la feuille de production
• Recevoir les demandes de produits pour les présentoirs de la part des membres de l’équipe de service et réagir en conséquence
• Aider à servir les invités à l’avant du restaurant, au besoin
• Vérifier régulièrement la température des produits prescrits, des réfrigérateurs et des congélateurs, et noter l’information dans le registre des heures et des températures

Hospitalité et service aux invités

• Fournir d’importants indices visuels aux invités afin de faire une bonne première impression; p. ex., porter l’uniforme professionnel approprié, avoir un uniforme propre et bien repassé, et maintenir un stationnement/une aire extérieure propre et une salle à manger propre et invitante
• Respecter la procédure de garantie Toujours Frais afin de veiller à ce que le café et les produits soient toujours frais et toujours exacts; respecter les normes sur la durée de conservation des produits afin de veiller à offrir des produits de la meilleure qualité possible aux invités
• Offrir un service aux invités uniforme et remarquable en veillant au maintien d’un présentoir qui est appétissant pour les invités, qui renferme les quantités minimales des produits et qui respecte les normes pour les variétés de produits afin de s’assurer que le choix de produits approprié est offert aux invités
• Rehausser l’expérience de l’invité en ayant une attitude courtoise et un comportement attentif, et en respectant les principes du S.E.R.vice : sourire, échanger un regard et remercier
• Respecter les procédures appropriées afin de veiller à l’exactitude dChaque commande pour chaque invité; effectuer la préparation et la finition des produits de façon à s’assurer de respecter les normes de qualité
• Aider à atteindre les objectifs de rapidité du service en travaillant rapidement et efficacement pour préparer les commandes et répondre aux besoins des invités
• Exécuter promptement la reprise du service face à tout problème ou toute plainte d’un invité et corriger la situation auprès de l’invité, peu importe la part de responsabilité dans la situation
• Écouter attentivement les invités et présenter des excuses pour l’expérience dans le cas d’une plainte

Pourquoi travailler pour nous?

• Horaires flexibles et variables
• Rabais sur les produits Tim Hortons
• Programme de bourses d’études Équipe Tim Hortons
• Possibilités d’avancement

La fiabilité est critique pour cet emploi /Reliability is critical for this position

Avoir un intérêt pour la préparation de nourriture/Have an interest about food preparation

Capable de soulever une charge de 20 livres/ Able to lift 20 pounds

Les nouvelles occasions et les nouveaux défis qui s’offrent à vous au quotidien ne sont que l’une des raisons pour lesquelles vous serez content de vous être joint à notre équipe. Lorsqu’on travaille à un restaurant Tim Hortons, on se sent chez soi. C’est un lieu de travail divertissant où les invités sont vos voisins et vos collègues sont vos amis, et où un simple geste peut ensoleiller la journée d’un invité et laisser une impression durable. Ce sont les gens chez Tim qui font que Tim est... Tim! Et, vous aussi pouvez faire partie de l’équipe!

En présentant ma candidature, je reconnais que la plupart des restaurants Tim Hortons® sont détenus et exploités de façon indépendante par des franchisés. À cet égard, je comprends que je peux postuler pour un restaurant Tim Hortons ® appartenant à un franchisé et, si c’est le cas, les décisions d’embauche seront prises par le franchisé. Des accommodements peuvent être offerts sur demande.