Cuisinier(ère)- 77424

CIUSSS de l'Ouest-de-l'Île-de-Montréal; Montreal West; On-site; CAD 35,000 - 50,000; Full time

Job summary

Un établissement de santé à Montréal West recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer et assaisonner les repas dans un contexte hospitalier. Les candidats doivent détenir un diplôme en cuisine, communiquer en français et en anglais, et avoir des connaissances en hygiène alimentaire. Le poste exige également des compétences en travail d’équipe, dynamisme et ponctualité. L’horaire est du lundi au vendredi, avec des quarts de week-end. Conditions supplémentaires s'appliquent.

Qualifications

• Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine reconnu par le Ministère.
• Pouvant communiquer en français et en anglais.
• Expériences récentes en service alimentaire pertinentes.
• Connaissances des règles d’hygiène des aliments.
• Attestation de formation d’hygiène (MAPAQ) est un atout.
• Compréhension des priorités et travail d’équipe.
• Esprit d’équipe et sens de la collaboration.

Responsibilities

• Préparer et assaisonner les aliments.
• Assurer l'utilisation optimale de la nourriture.
• Tenir à jour la liste des stocks alimentaires.
• Développer des repas nutritifs.
• Assurer la propreté de la cuisine.

Skills

Communication en français et en anglais

Connaissances des règles d’hygiène et salubrité

Travail en équipe

Dynamisme

Ponctualité

Fiabilité

Education

Diplôme d’études professionnelles en cuisine

Job description

Description Sommaire De L’emploi

Le CIUSSS de l’Ouest-de-l’Île-de-Montréal est présentement à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour combler un poste sur notre liste de rappel de jour pour le CHSLD Grace Dart.

Horaire

Horaire : Du Lundi au vendredi et une fin de semaine sur deux de 5h30 à 14h00 et de 09h00 à 17h30.

Rôle Et Responsabilités Au Quotidien

• Préparer, assaisonner, faire la cuisine et répartir les aliments;
• S'assurer de l'utilisation optimale de la nourriture;
• Peut être appelé(e) à tenir à jour la liste des stocks alimentaires;
• Consulter les équipes de réglage de la maison ou de l'unité de groupe en fonction des spécifications du menu de la clientèle;
• Développer et fournir des repas nutritifs;
• Assurer la propreté de la cuisine et de l'équipement;
• Veiller à ce que les politiques et les procédures en matière de santé et de sécurité, ainsi que les directives d'hygiène du MSSS soient respectées;
• Toutes autres taches connexes.

Personne Recherchée

• Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine dans une école reconnue par le Ministère de l'éducation du Québec;
• Pouvoir communiquer en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit;
• Expériences récentes en service alimentaire jugées pertinentes;
• Connaissances des règles d’hygiène et salubrité des aliments;
• Attestation de formation d’hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) est un atout;
• Compréhension des notions liées à la gestion des priorités, à la qualité du travail, au travail d’équipe, à la collaboration, aux communications interpersonnelles et au service à la clientèle;
• Esprit d’équipe et sens de la collaboration;
• Dynamisme, ponctualité et fiabilité.
• À noter que le candidat sera appelé à passer un test écrit et pratique.

Vous aimez un travail dynamique et varié

Vous aimez un travail dynamique et varié dans un contexte hospitalier? Déposez votre candidature!

Remarque

NB: Tout diplôme obtenu à l'étranger doit avoir fait l'objet d'une Évaluation comparative des études effectuées hors du Québec auprès du Ministère de l'immigration, de la Francisation et de l'Intégration. Prière d'inscrire le résultat de l'évaluation dans votre CV, sans quoi votre candidature pourrait ne pas être considérée.

Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais ne communiquerons qu’avec celles retenues pour une entrevue.

Le CIUSSS de l'Ouest-de-l'Île-de-Montréal applique un programme d'accès à l'égalité en emploi et invite les Autochtones, les minorités visibles, les minorités ethniques, les femmes et les personnes handicapées à présenter leur candidature. Les personnes handicapées peuvent également nous faire part de leurs besoins particuliers relativement au processus de sélection pour l'emploi sollicité afin de faciliter l'étude de leur candidature.