Cuisinier (ère)

Place aux Jeunes; Mont-Tremblant; On-site; CAD 48,000 - 65,000; Full time

Job summary

Un restaurant local à Mont-Tremblant recherche un cuisinier pour participer à la préparation des aliments selon les directives du chef. Ce rôle essentiel implique de faire la mise en place des stations et de s'assurer de la qualité des plats, tout en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de salubrité. La date limite de candidature est le 02 mars 2026.

Responsibilities

• Préparer et mettre en place les stations avec les produits nécessaires.
• Mélanger, préparer et cuire les mets.
• S'assurer de la qualité et présentation des aliments.
• Respecter les délais de distribution des aliments.
• Entreposer les aliments de façon appropriée.
• Participer à l'inventaire des denrées.
• Maintenir la propreté des espaces de travail.
• Utiliser les instruments et équipements en toute sécurité.
• Participer aux événements de l’organisme si nécessaire.
• Faire des rapports au chef et suivre ses instructions.
• Maintenir une bonne relation avec collègues et clients.

Job description

DESCRIPTION DE POSTE

Participer à la préparation des aliments selon les spécifications du chef ainsi que des commandes et à la réception des commandes. Le cuisinier a la charge d’aider le chef dans ses tâches quotidiennes.

RESPONSABILITÉS

• Faire la préparation et mise en place des stations avec tous les produits nécessaires pour les plats au menu;
• Effectuer le mélange d'ingrédients, la préparation et la cuisson des mets;
• S'assurer de la disponibilité et de la qualité des aliments préparés, de l'attrait de la présentation et du contrôle des portions offertes aux clientèles;
• S'assurer du respect des délais quant à la distribution des aliments préparés
• Entreposer les aliments dans les endroits de conservation appropriés;
• Participer à l'inventaire et informer son supérieur de toute denrée à commander;
• Voir à la propreté des espaces de travail incluant les équipements et les instruments de travail en respect des normes de salubrité et d’hygiène en vigueur;
• Utiliser de façon sécuritaire tous les instruments et les équipements;
• Participer, au besoin, aux événements majeurs de l’organisme;
• Remplir toutes autres tâches connexes à sa fonction déléguées par son supérieur immédiat.
• Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef;
• Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients.

Date limite pour postuler : 02 mars 2026