Cuisinier-ère

Aramark Canada; Fermont; In loco; CAD 37.000 - 40.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Nourri sur place

Logé en chambre

Laveuse sécheuse fournie

Allocation de transport

Prime de nuit

Prime de shift coupé

Descrizione del lavoro

Aramark Canada recherche un(e) cuisinier(ère) pour une rotation de travail 14/14. Le poste inclut le logement en chambre, une nourriture fournie et l’accès à une allocation de transport; le candidat doit résider à Port-Cartier, Sept-Îles ou les environs.

La mission comprend la préparation et la production des plats conformément aux recettes et aux normes; gestion du poste de travail, respect des normes d’hygiène et sécurité, et service client de qualité.

Competenze

• DEP en cuisine ou expérience équivalente.
• Bonne base en cuisine.
• Expérience en camp éloigné (atout).
• MAPAQ certification (atout).
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Faire preuve d’autonomie et d’esprit d’équipe.

Mansioni

• Cuisiner et préparer divers aliments conformément aux directives de production et aux recettes standardisées.
• Assurer la préparation et la production du menu quotidien en respectant les quantités et les standards de qualité établis.
• Effectuer la mise en place du poste de travail et préparer les ingrédients et équipements requis.
• Préparer les aliments en mesurant, pesant, mélangeant, hachant, coupant et pelant les ingrédients selon les besoins.
• Offrir un excellent service à la clientèle et adopter une attitude positive auprès des invités et collègues.
• Veiller à la qualité des services alimentaires et contribuer à la satisfaction de la clientèle.
• Maintenir la propreté et l’organisation de son aire de travail selon les normes d’hygiène.
• Respecter les procédures de santé et sécurité au travail et les normes d'hygiène alimentaire.
• Faire preuve de polyvalence pour répondre aux besoins opérationnels.
• Participer à la réception et rotation des marchandises et au nettoyage des espaces de travail.

Conoscenze

Autonomie

Organisation

Esprit d'équipe

Bonne base en cuisine

Formazione

DEP en cuisine

MAPAQ cert. (atout)

Descrizione del lavoro

DESCRIPTION DE POSTE

Aramark propose une rotation de travail de 14/14

Après 54 heures, les 30 à 40 prochaines heures, payées à temps et demi

Aramark offre une allocation de transport, vous devez vous rendre par votre propre moyen a Port Cartier

L’employé est nourri, logé en chambre, laveuse sécheuse fournies

Le/les candidats doivent habiter Port-Cartier, Sept-iles ou les environs, une allocation pour le transport sera versée

Poste : Cuisinier-ère

Lieu: Arcelor Mittal Amic

Salaire:

• 1er cuisinier(ère): 29,03$
• 2ième cuisinier(ère): 27,13$
• Prime de nuit
• Prime de shift coupé

Date de début: Dès maintenant

RESPONSABILITÉS LIÉES AU POSTE

• Cuisiner et préparer divers aliments conformément aux directives de production et aux recettes standardisées.
• Assurer la préparation et la production du menu quotidien en respectant les quantités et les standards de qualité établis.
• Effectuer la mise en place du poste de travail en préparant tous les ingrédients et équipements requis.
• Préparer les aliments en mesurant, pesant, mélangeant, hachant, coupant et pelant les ingrédients selon les besoins de la production.
• Offrir un excellent service à la clientèle et adopter une attitude positive auprès des invités, des consommateurs, des clients et des collègues.
• Veiller à la qualité des services alimentaires et contribuer à la satisfaction de la clientèle.
• Maintenir la propreté et l'organisation de son aire de travail en tout temps, conformément aux normes d'hygiène et de salubrité.
• Respecter les procédures de santé et sécurité au travail ainsi que les normes d'hygiène alimentaire en vigueur.
• Faire preuve de polyvalence afin de répondre efficacement aux besoins opérationnels.
• Participer à la réception, au rangement et à la rotation des marchandises au besoin.
• Contribuer au nettoyage des équipements, des aires de préparation et des espaces de travail.
• Accomplir toute autre tâche connexe requise par les opérations.

QUALIFICATION

• Détenir un DEP en cuisine ou une expérience équivalente.
• Posséder une bonne base en cuisine.
• Expérience en camp éloigné (atout).
• Certification MAPAQ (atout).
• Être en mesure de répondre aux besoins des opérations.
• Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire.
• Respecter les règlements de santé et sécurité au travail.
• Faire preuve d’autonomie, d’organisation et d’esprit d’équipe.
• Adopter une attitude positive et professionnelle.

Le/La candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter une vérification de ses antécédents judiciaires et, lorsqu'exigé, une vérification des antécédents judiciaires pour secteur vulnérable. Votre emploi chez nous sera conditionnel à des résultats jugés satisfaisants par Aramark.

AU SUJET D’ARAMARK

Notre mission

Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète.

Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur.

Au sujet d’Aramark

Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel.

L’échelle salariale pour ce poste est de $27,13 à $29,03.