Cuisinier | Cuisinière

Les Rôtisseries St‑Hubert Ltée; Saint-Léonard-d'Aston; On-site; CAD 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

Les Rôtisseries St-Hubert recherche un aide-cuisinier motivé pour assister l’équipe en cuisine. Vous contribuerez à la préparation des plats, vérifierez la qualité des commandes à emporter et veillerez à la propreté du poste de travail.

Vous recevrez les marchandises, assurerez la rotation des produits et participerez au nettoyage et à la remise en ordre. Le poste demande une capacité à gérer le stress et à bien travailler en équipe, dans un cadre collaboratif et dynamique.

Qualifications

• Gestion du stress et capacité à travailler sous pression
• Travail d’équipe efficace et coordination avec les collègues de cuisine

Responsibilities

• Participer à la préparation des plats en cuisine
• Assurer la qualité des plats et des commandes à emporter
• Gérer l’aire de travail et veiller à sa propreté et sécurité
• Recevoir les marchandises et assurer la rotation des stocks reçus
• Nettoyer les équipements et faire le ménage de la cuisine
• Laver la vaisselle et maintenir l’espace propre
• Planifier le nombre de broches de poulet à cuire et l’embrochement
• Rédiger les rapports de cuisson et divers rapports
• Superviser les aides-cuisiniers

Skills

bonne gestion du stress

capacité à bien travailler en équipe

Job description

Les Rôtisseries St-Hubert, c'est une histoire de passion depuis 1951. Notre service attentionné, nos saveurs signature et nos ingrédients de qualité supérieure ont fait la renommée de nos plats, qu’ils soient servis dans nos restaurants ou livrés à votre domicile. Nous ne pouvons dévoiler les ingrédients secrets de notre sauce BBQ, mais nous vous révélons celui du succès intemporel de l’entreprise : nos employés!

Description du poste

Dans un esprit collaboratif, tes tâches consisteront notamment à :

• participer à la préparation des plats en cuisine
• assurer la qualité des plats et des commandes à emporter
• gérer ton aire de travail et s’assurer qu’il soit toujours propre et sécuritaire
• recevoir les marchandises et s’assurer de la rotation des marchandises reçues
• nettoyer les équipements et faire le ménage de la cuisine
• laver la vaisselle
• Planifier le nombre de broches de poulet à cuire, l'embrochement et la désosse
• Remplir les rapports de cuisson et divers rapports
• Superviser les aides-cuisiniers

Profil recherché

Ce poste est fait pour toi si…

• tu as une bonne gestion du stress et tu aimes l’adrénaline
• tu as une capacité à bien travailler en équipe