Cuisinier/cuisinière

Jhubz by JobsMedia; Saguenay; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une garderie privée à Saguenay est à la recherche d’un responsable du service alimentaire. Vous serez chargé d’élaborer des menus variés, de préparer des repas sains et de garantir l’hygiène alimentaire. Un DEP en cuisine d’établissement et une attestation en hygiène sont requis. Repas fournis et climat de travail favorable.

Benefits

Repas et collations fournis

Conciliation travail-famille

Formations de perfectionnement

Qualifications

• Certificat en hygiène et salubrité alimentaires de la MAPAQ requis.
• Expérience en cuisine d’établissement est un atout.

Responsibilities

• Élaborer des menus variés et équilibrés.
• Préparer des repas et des collations.
• Nettoyer et entretenir les équipements de travail.

Skills

Élaboration de menus variés

Préparation de repas et collations

Connaissance des règles d’hygiène et salubrité

Adaptation des menus

Education

DEP en cuisine d’établissement

Job description

À propos

Le Petit monde des arts et des sports est une garderie privée, non subventionnée, accueillant 60 enfants, âgés entre 0 et 5 ans. Accompagné par une équipe chaleureuse, dynamique et professionnelle, chaque enfant est invité à explorer et à découvrir le monde qui l’entoure tout en développant son plein potentiel. Activités physiques et artistiques font partie du programme offert.

Description de l’offre d’emploi

La garderie Le petit monde des arts et des sports est à la recherche d’une personne intéressée et disponible pour effectuer un remplacement à temps complet à titre de responsable du service alimentaire.

Principales Fonctions

• Élaborer des menus variés et équilibrés en tenant compte du Guide alimentaire canadien;
• Préparer des repas complets et des collations;
• Planifier les achats et entreposer les aliments;
• Nettoyer et veiller à l'entretien des équipements et des lieux de travail;
• Adapter le menu en tenant compte des allergies, des contraintes alimentaires ou des diètes particulières des enfants;
• Planifier et effectuer les achats;
• S’assurer de la qualité des aliments en tenant compte des règles d’hygiène et de salubrité et de conservation des aliments selon la MAPAQ;
• Effectuer toute autre tâche connexe.

Niveau d'études : DEP en cuisine d’établissement ou l’équivalent.

Qualification professionnelle exigée : Attestation en hygiène et salubrité alimentaires de la MAPAQ

Conditions diverses : Repas et collations fournis, conciliation travail-famille, climat de travail très favorable, offres de formations de perfectionnement, employeurs à l'écoute des besoins, flexibilité congés/vacances, etc.

Langues

• Français parlé - Élevé
• Français écrit - Moyen

Formations

• Diplôme d'études professionnelles (DEP), Alimentation et tourisme

Expérience : Un atout