Coordonnateur(trice) SQF

Prana; Montreal (administrative region); On-site; CAD 65,000 - 95,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance collective privée

Rabais employés 50%

Régime d’épargne-retraite collectif

Job summary

PRANA, entreprise montréalaise certifiée B Corp, recherche un Coordonnateur SQF pour piloter les programmes de salubrité et assurer la conformité client et réglementation. Vous dirigerez les plans PCP/SQF et favoriserez une culture sécurité alimentaire.

Profil nécessitant formation en diététique ou sciences alimentaires, HACCP et 3 ans d'expérience. Poste axé sur leadership, formation et amélioration continue, basé à Montréal.

Qualifications

• Diplôme collégial en techniques alimentaires ou équivalent.
• Formation en elaboration de plans HACCP.
• Bonnes pratiques de fabrication et réglementation canadienne ACIA.
• Minimum 3 ans d'expérience en contrôle qualité agroalimentaire.
• Aisance en anglais et français.

Responsibilities

• Coordonner les programmes SQF et PCP et préparer les audits.
• Former et encadrer le personnel sur les CPP et SQF.
• Effectuer les contrôles et vérifications de qualité et sécurité.
• Assurer le respect des normes GFSI/SQF et CNESST.
• Communiquer les non-conformités et collaborer avec les départements.

Skills

Leadership

Bonne communication

Organisation

Gestion de dossiers

Maîtrise informatique

Education

Techniques de diététique

HACCP

Tools

PAPERLESS

MS Office

Job description

PRANA recrute: Coordonnateur(trice) SQF

PRANA est une entreprise montréalaise certifiée B Corp qui est un chef de file dans la fabrication et la commercialisation de collations et déjeuners biologiques. Fondée en 2005 par le couple Alon Farber et Marie-Josée Richer, PRANA a pour mission de créer des aliments délicieux, meilleurs à la fois pour la santé des consommateurs, la santé des agriculteurs et celle de la planète. Fabriqués dans notre usine à Montréal, tous de nos produits sont certifiés biologiques, sans gluten, végétaliens et sont issus d’un approvisionnement responsable.

Le(la) Coordonnateur(trice) SQF est responsable de la mise en œuvre, du maintien et de l’amélioration continue des programmes de salubrité alimentaire (Plan de Contrôle Préventif - PCP) et de certification SQF. Il(elle) doit assurer la conformité aux exigences réglementaires, normatives et des clients, tout en promouvant une culture de sécurité alimentaire au sein de l’organisation.

1. Gestion des programmes de qualité et salubrité

• Élaborer, mettre à jour et gérer la documentation relative aux programmes SQF et PCP.
• Appliquer et faire appliquer toutes les procédures reliées aux systèmes PCP et SQF.
• Participer activement à la mise à jour du programme de gestion de la qualité.
• S'assurer de l'intégration des exigences clients dans les programmes qualité existants.
• Valider les points de contrôle critique (CCP) et évaluer l’efficacité des programmes préalables.
• Coordonner les audits internes et appuyer les audits externes.

2. Formation et encadrement

• Former les employés du contrôle qualité ainsi que les employés de production sur les règles d’hygiène, les bonnes pratiques de fabrication et les formations techniques spécifiques.
• Sensibiliser et promouvoir une culture de sécurité alimentaire positive.

3. Surveillance, vérification et conformité

• Effectuer les vérifications de surveillance selon les exigences des programmes PCP et SQF.
• Assurer la conformité des procédés de fabrication et intervenir en cas de non-conformité.
• Veiller au respect des spécifications de qualité des produits.
• Collecter des échantillons et des prélèvements (swabs) pour les analyses microbiologiques et les tests de durée de vie.
• Réaliser des tests de contrôle en cours de production (ex. : pH, viscosité, Brix, etc.).

4. Communication et documentation

• Vérifier, classer et archiver la documentation qualité.
• Communiquer les non-conformités et plaintes à la direction et aux équipes concernées.
• Rapporter à la direction et à l’équipe qualité les performances du système PCP/SQF.
• Participer aux réunions de production et collaborer avec tous les départements pour l’atteinte des objectifs.

5. Autres responsabilités

• Participer aux équipes de gestion de crise et de rappel de produits.
• Appliquer et faire respecter les normes de la CNESST en matière de santé et sécurité.
• Détecter les risques de contamination croisée et suggérer des mesures correctives ou d'amélioration.
• Gérer les produits retenus ou relâchés selon les procédures établies.
• Participer à l’évaluation organoleptique des produits finis.
• Proposer des idées d’amélioration continue en matière de qualité et de sécurité alimentaire.
• Soutenir l’équipe dans toutes autres tâches connexes.

PROFIL RECHERCHÉ

• Diplôme d’études collégiales en Techniques de diététique, en transformation des aliments ou dans une formation équivalente en sciences alimentaires.
• Formation en élaboration de plans HACCP.
• Bonne connaissance des normes GFSI et SQF.
• Minimum de 3 ans d’expérience pertinente en contrôle de la qualité dans le secteur agroalimentaire.
• Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément et à mener à terme les projets de l’entreprise.
• Maîtrise des bonnes pratiques de fabrication (BPF), des règles d’hygiène et des exigences réglementaires canadiennes (ACIA).
• Leadership reconnu, bon sens de l’organisation et capacité à établir les priorités selon les risques.
• Excellente communication orale et écrite, avec une aptitude marquée à verbaliser clairement les enjeux qualité.
• Sens de l’organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément.
• Habileté à comprendre les enjeux des autres départements et collaborer efficacement.
• Aisance avec les outils informatiques (Suite Microsoft Office, logiciels de gestion de la qualité: PAPERLESS, etc.).
• Expérience dans les processus de certification de produits (« biologique », « sans gluten », « sans OGM », « équitable », « casher ») considérée comme un atout.
• Bilingue : Maîtrise du français et de l’anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit (un atout).
• Régime d’assurance collective privé (assurance médicaments, assurance dentaire, assurance de vie, assurance invalidité longue durée, maladies graves et assurance voyage) (60/40);
• Participation de l’employeur au programme de régime d’épargne-retraite collectif après 1 an;
• Rabais employés de 50%;
• Environnement de travail dynamique et stimulant.

Prana est un employeur souscrivant au principe de l’égalité d’accès à l’emploi favorisant la diversité et l’inclusion. L’entreprise prendra en considération tous les candidats qualifiés pour l’emploi, peu importe leur race, la couleur de leur peau, leur religion, leur sexe, leur orientation sexuelle, leur identité de genre, leur origine ethnique, leur âge, leur statut d’autochtone ou tout autre facteur pouvant être considéré comme discriminatoire. Si vous avez besoin d’un accommodement durant le processus de recrutement, nous travaillerons avec vous afin de répondre à vos besoins.