Chef.fe formateur.trice consultant.e

Coopcarbone; Saint-Joseph-de-Beauce; On-site; CAD 32,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Outils et matériel fournis

Job summary

Coopcarbone recherche un(e) chef(fe) formateur(trice) consultant(e) pour les Brigades Culinaires, programme éducatif dans les écoles secondaires du Canada. Vous animerez les ateliers et transmettrez les techniques culinaires de base à des adolescents, avec soutien du matériel pédagogique.

Le mandat est d’environ 24 semaines, à raison d’un atelier par semaine (2–2,5 heures). Achat d’ingrédients sous budget, documentation administrative et vérification des antécédents requis.

Qualifications

• Être passionné d’alimentation et de la cuisine.
• Être habile en animation de groupe et en enseignement.
• Être à l’aise avec une clientèle adolescente (12–17 ans).

Responsibilities

• Offrir un atelier culinaire par semaine (2 à 2,5 heures).
• Transmettre les techniques culinaires de base et accompagner dans les recettes.
• Utiliser le matériel pédagogique fourni et connaître le contenu de l’atelier.
• Effectuer l’achat des ingrédients nécessaires (budget alloué).
• Collaborer avec le milieu bénéficiaire pour coordonner les défis culinaires.
• Gérer la documentation administrative (factures, questionnaires).

Skills

Animation de groupe

Enseignement

Cuisine et alimentation

Education

DEP en cuisine

Formation en nutrition

Job description

Les Brigades Culinaires est un programme d'éducation culinaire offert dans plus de 350 écoles secondaires à travers le Canada. Le.la chef.fe formateur.rice consultant.e enseigne aux élèves les diverses techniques culinaires de base et les principes d’une saine alimentation à partir du matériel pédagogique fourni par La Tablée des Chefs.

Vous avez le goût de transmettre le plaisir de cuisiner aux jeunes ? Que vous soyez un.e chef.fe aguerri.e ou un.e passionné.e de cuisine, cette opportunité de collaboration est faite pour vous !

Profil recherché:

• Être passionné.e d’alimentation et de la cuisine.
• Être habile en animation de groupe et en enseignement.
• Être confortable avec la clientèle adolescente (12 à 17 ans).
• Être autonome, organisée et responsable dans la réalisation du mandat.
• Avoir complété un DEP en cuisine, une formation en nutrition ou équivalent, un atout.
• Avoir de l’expérience en animation ou éducation, un atout.

Description du mandat

Le·la chef.fe formateur.rice consultant.e aura pour responsabilités liées au mandat de :

• Offrir un atelier culinaire par semaine (d’une durée de 2 à 2,5 heures) dans le cadre du mandat.
• Transmettre aux participant.e.s les techniques culinaires de base et les accompagner dans la réalisation des recettes.
• Offrir chaque atelier à partir du matériel pédagogique fourni par La Tablée des Chefs et s’assurer de bien connaître le contenu de l’atelier avant sa réalisation.
• Effectuer l’achat des ingrédients nécessaires aux recettes des ateliers (budget autorisé).
• Collaborer avec le milieu bénéficiaire pour coordonner les défis culinaires.
• Fournir la documentation administrative requise dans le cadre du mandat (ex. factures, questionnaires d’évaluation).

Informations importantes :

• Le programme est clé en main, aucune création de recettes ou de contenu n'est nécessaire.
• Les honoraires sont de 125 $ par atelier.
• Des outils et du matériel sont mis à votre disposition pour vous accompagner et vous guider tout au long du mandat, à consulter au besoin.
• Accès à un moyen de transport fiable fortement recommandé (transport des aliments et matériel)
• Le mandat est estimé à environ 4 à 5 heures par semaine.
• Lorsque le.la chef.fe formateur.rice consultant.e accepte un mandat, il ou elle s'engage à réaliser les ateliers prévus selon les modalités convenues entre les parties. Pour Les Brigades Culinaires, la durée du mandat est de 24 semaines et les ateliers sont généralement offerts après les heures de classe.
• Le calendrier est établi conjointement avec le milieu bénéficiaire et le.la consultant.e, selon les disponibilités convenues.
• Une vérification des antécédents judiciaires est requise en raison du contact régulier du.de la consultant.e avec une clientèle mineure dans le cadre du mandat.