Chef d’équipe – pub et émulsion

Hôtel Castel; Granby; On-site; CAD 72,000 - 97,000; Full time

Job summary

Un hôtel réputé à Granby recherche un Chef d’équipe – Pub et Émulsion pour coordonner les opérations de service. Le candidat idéal sera un leader positif avec une bonne connaissance de l'anglais et une expérience en restauration. Ce poste assure un environnement convivial, tout en garantissant une communication fluide et un service exceptionnel aux clients.

Qualifications

• Bonne connaissance de l’anglais (service bilingue essentiel).
• Excellentes aptitudes en service à la clientèle et en communication.
• Expérience significative en restauration (atout majeur).

Responsibilities

• Coordonner les opérations et assurer une communication fluide avec la direction.
• Superviser, encadrer et mobiliser l’équipe de service.
• Gérer les horaires, la formation et l’intégration du personnel.
• Participer activement au service et offrir un accueil professionnel et attentionné.
• Veiller à la mise en place, à la propreté et à l’entretien des aires de service.
• Gérer les plaintes et situations clients avec tact et professionnalisme.
• Effectuer l’ouverture et la fermeture du service.

Skills

Service à la clientèle

Leadership positif

Communication

Organisation

Anglais

Job description

À propos du poste

Le ou la Chef d’équipe – Pub et Émulsion joue un rôle clé dans la qualité de l’expérience offerte à la clientèle.
Cette personne assure la coordination des opérations quotidiennes, la supervision du personnel et le maintien des standards élevés de service propres à l’Hôtel Castel.

Véritable personne de référence sur le plancher, elle veille à la fluidité du service, à la communication efficace entre les équipes et à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience.
En plus de participer activement au service, elle soutient l’équipe, favorise un climat de travail positif et contribue à l’excellence opérationnelle des restaurants Le Pub Le Parloir et L’Émulsion.

Ce poste s’adresse à un(e) leader positif(ve), organisé(e) et orienté(e) vers le service à la clientèle, souhaitant évoluer dans un environnement professionnel, stimulant et convivial.

Responsabilités principales

• Coordonner les opérations et assurer une communication fluide avec la direction.

• Superviser, encadrer et mobiliser l’équipe de service.

• Gérer les horaires, la formation et l’intégration du personnel.

• Participer activement au service et offrir un accueil professionnel et attentionné.

• Veiller à la mise en place, à la propreté et à l’entretien des aires de service.

• Participer à la prise d’inventaire et effectuer certains suivis administratifs.

• Gérer les plaintes et situations clients avec tact et professionnalisme.

• Effectuer l’ouverture et la fermeture du service, incluant la balance de caisse.

Profil recherché

• Souriant(e), courtois(e) et professionnel(le).

• Bonne connaissance de l’anglais (une partie importante de la clientèle est anglophone – service bilingue essentiel).

• Leadership positif et capacité à mobiliser une équipe.

• Excellentes aptitudes en service à la clientèle et en communication.

• Rigueur, autonomie et sens de l’organisation.

• Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.

• Expérience significative en restauration (atout majeur).

• Bonne forme physique (travail debout, déplacements fréquents, manutention légère).